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朱元章等人一到,那些村民立即自动的让出了一条道路,朱元章,马皇后进入了房间看到了三个小家伙,朱元章很是喜欢,当场就表扬了那位生下孩子的母亲,跟着还拿出了三枚玉佩,挨个挂在了孩子们的脖子上。
老人连连说不行,不过,朱元章却笑着道:“老丈,不要这么客气,你请我们来吃席,沾沾你家的喜气,可是这喜气怎么能够白沾,三枚玉佩聊表谢意。
我可知道了,这到人家吃席不带礼,那是要被笑话的,您可是认为我等是那不知礼的人?”
“哎幼...老汉怎么敢,那就恭敬不如从命了,马上开席了,请贵人们坐主位,这个贵人们一定不要推辞。”老人欣喜的招呼着朱元章等人上了主位。
今日吃的席面是登州有名的八大碗,“八大碗”意为8道菜,一直流传于民间,用的是最讲究的“八仙桌”,盛菜用的是8个大碗,全都是寓意美好。
虽然组成这“八大碗”的菜品,会以地域不同而有所不同,但基本上都是七荤一素,或者直接是八荤。不过,无论怎么分,这“八大碗”都是“硬菜”。
“一鸡”:第一道菜本地人称之为“金鸡”,寓意“吉祥如意”。
首先席面的中间就是一只烧鸡,登州人爱吃鸡是出了名了,所以鸡绝对是第一的位置。
“二鱼”:到了第二道菜,一般会上鱼,寓意“年年有余”。而在“八大碗”中,为了更加吉利,当地人直接按照鲤鱼表面的颜色,取名为“银鲤”。
登州人除了鸡,其次就是爱吃鲤鱼,甚至有着“岂食其鱼,必河之鲤。”的说法。
“三肘子”:等骤然坐席,一定得有肘子压轴的。所以,“八大碗”中也是不能缺少的。在“金鸡”,“银鲤”之外,又给它取名为“铜肘”。
带着皮,并且肥瘦相间的肘子,被卤得油光透亮,光是看着就很有食欲。夹一块,就着我们的大馒头,那叫一个香!
“四禽蛋”:这第四道菜,其实用的就是一些禽蛋,至于是鸡蛋,鸭蛋,还是鹌鹑蛋,还是......,这就无从取证了。
这道以“禽蛋”为主的菜,取名为“玉卵”。金,银,铜,玉,这是登州人对于美好生活的美好寓意与希望。
“五酥菜”:这第五道“酥菜”,是以酥肉为主。将猪肉先裹着面湖油炸成金黄色,捞出控油后,将其放入碗中。碗底要放上豆芽等菜,上面放酥肉。然后,再将整个碗放到蒸笼里蒸。
“六豆腐”:这第六道豆腐,也不是凭空而来的,也是大有讲究的。山东人每逢过年过节,都喜欢做一道豆腐菜。豆腐,谐音为“福”。这也是对生活的一种美好祝愿吧!
朱元章看到了豆腐之后也是连连的赞叹道:“豆腐来了,豆腐来了,让咱也尝尝登州的豆腐问道。”说完,朱元章就迫不及待的夹起一块豆腐放进嘴中。
老人这个时候站在一边给朱元章倒了一杯酒道:“贵人,豆腐怎么样?”
“好吃...!”朱元章竖起一个大拇指。
其他的村民听到朱元章说豆腐好吃也是全部都露出了笑容。
“七辣酱”:登州的辣酱可不是我们平日里吃的普通辣酱,登州的辣酱里带着大葱,应该叫作葱辣酱。
“八清炒”:对于这道菜,就显得自由多了。大多都是就地取材,按时节取材。一道简简单单的清炒,恰巧可以中和“八大碗”中的肉食。
这一桌“八大碗”的席面,看似简单,仅仅只是用八个碗盛放了八样菜。但实际上,它并不简单。“八大碗”中,无论是菜品,还是烹饪手法,都是比较全面的。
朱元章吃的那叫一个舒爽,从早上一直吃到中午,老人还想留朱元章等人吃晚饭,不过,却被朱元章给谢绝了,走的时候,朱元章还偷偷的留了十两银子,跟着才安心的离去。
随后朱元章又走访了几个移民村,他发现朱朗将这些村子都给发展的很好,除了捕鱼之后,更多的人是进了工厂,朱朗在这里建造了很多的工厂,跟着还要建立瓷器,织品的工厂,按照朱朗说的,瓷器和织品是可以卖到海外赚其他国家银子的。
一路行来,朱元章对登州此时的表现十分的满意。
今天的一日游是真的让朱元章对朱朗行政能力十分的肯定,这个肯定,也成为了以后朱朗登上皇位的另外一个重要的依据。
夕阳西下,朱标走到了朱朗的身边问道:“明日出海,有没有准备好呀?”
“那你这么想出海?”朱朗笑着看向朱标。
“当然想了...我还没有出过海呢...要是这次不能出海,我以后可能就没有机会了。”朱标显得对出海很是兴奋。
“知道了,知道了...你就放心好了,明日一定可以出海,不但可以出海,你还可以看到我们舰队的回航。”朱朗微微一笑。
“哦...舰队回航。”朱标有些惊喜:“是朱橚回来吗?”
“是的..我的命令已经下达,明日应该都能到达港口,我们应该可以看到朱橚的舰队回航。”朱朗对着朱标一个挑眉。
“太好了...真的是太期待了!”朱标露出了向往的表情!
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