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第267章
她和小云则去准备晚上的饭菜,先把一只老母鸡焯水过后,放在小炭炉上炖上了,然后和小云一起,把等会要包饺子的面揉好。
其实平常包饺子、蒸馒头、包子的时候,揉面的活儿她都是交给了小雨,主要是小雨手劲大,又会一些手法,每次揉的面都是很好的。
揉好了面,叶知秋先把叶顾城已经剥好的笋剁成小碎粒,然后放盐焯水,和提前剁好的猪肉馅放各种调味料拌在了一起。
小雨回来之后,三人就开始包饺子。
所谓上车饺子下车面,叶知秋准备让他们明天早上吃一顿饺子再走。
等饺子包得差不多了,叶知秋就放手交给了两小只,自己开始去准备晚上的菜。
既然是春笋宴,就要全部吃笋了,这个时节的春笋基本没有涩味,又嫩又鲜,无论是爆炒还是煮汤,都是很好吃的。
主食叶知秋做的就是腊肠蘑菇春笋焖饭,然后炒了腊肉炒笋片、酸笋肉丝、油焖春笋,最后还做了个凉拌笋丝,春笋饺子也煎了一盘,最后鸡汤出锅之前也放了一些笋片。
“开饭喽!”
“来咯!”
都不是什么费时间的菜,半个多小时后叶知秋就做好了,正好也到了该吃晚饭的时候,之前几人吃的面条,也都在一运动后消化完了。
“好香呀,姐姐,你太会做饭了!”
叶顾城先过来瞄了一眼才去洗手:“真的全是笋啊?”
“说是春笋宴就是春笋宴,这可是大家今天自己掰的笋,可以尝尝自己的劳动成果。”
小雨已经等不及上桌了:“师父、姐姐别说了,快来吃,等会儿都冷了。”
几人一边说话一边吃饭,小雨还关心了一下春耕的事情,叶知秋笑着拍了拍她的头:“别操心那么多,小心不长个儿。等我们麦子收割了才能种稻子,到时候种的估计就是晚稻了。”
“到时候我回来帮忙!”
“那个时候村里估计都种好了,我找几个人帮忙就是。”
“那我们春耕就不用忙了吗?”
“我准备开点荒,种点黄豆绿豆什么的,主要是后面还要种红薯,可惜没有地了。”
这时,本在一旁默默听着的小云忽然出声:“找温先生吧,他应该有办法,而且他应该想多种点红薯。”
“嗯,我也是这么想,主要是往后要多推广的话,只靠我一个人肯定是不行的。”
“对的对的,姐姐去找温先生吧!靠官府来推广肯定是更好的。”
“过段时间吧,现在也不着急。”
......
次日一早,叶顾城和小雨两人吃完饺子,就带着大包小包离开了。其中还有一篮子没剥皮的春笋,是昨天叶知秋特意留下来放空间里的,早上拿出来还很新鲜,和刚掰下来的没太大区别。
叶知秋今天准备继续进去竹林摘笋子,她让小云在家看书,结果小云却不愿意待在家里。
“姐姐,我也一起去。”
“嗯?你留在家里看书呗,正好家里也需要留个人。”
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