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“其实……用太大力反而会影响肉质的口感。”李念凡给出了建议。
他感觉火凤这是在公报私仇,人家老龙也不容易了,这都死了,你还给人家鞭尸,不人道啊。
“我在报仇!”火凤的力道又重了几分。
李念凡也不劝了,他看了一眼四周,开口道:“小白,你去把大闸蟹处理一下,把海黄给挑出来,用来做蟹包。”
小白当即点头,“收到,我尊贵的主人。”
李念凡开口道:“龙儿,你只能吃蟹包。”
“哦,好的,哥哥。”龙儿很懂事的点头。
毕竟龙肉跟她同出一源,虽说在修仙界,吃肉吞魂的事情很正常,甚至对于妖精来说,吃强大同类的肉还能增长修为,但是,李念凡显然会刻意让身边的人去避免。
李念凡笑着道:“放心吧,蟹包八成比龙肉更加好吃。”
“真的?”龙儿的眼睛一亮,充满了期待。
李念凡点头,“真真儿的!”
就在这时,妲己激动道:“公子,第一批包子似乎好了。”
“啊,快看看,我要吃!”
囡囡和龙儿顿时激动了,就连沉迷于剁肉的火凤也不由得停下了动作,看着蒸屉,眼神充满了期待。“开锅了!”
妲己将蒸屉打开,众人的眉头顿时一皱,愣住了,脸色苦。
却见,蒸屉中,那些包子已经不能成为包子,因为已经开花了,有些幸运的开花之开到一半,还能吃,剩下那些不幸的,包子里的肉汁都流了出来,炸了,已经不成了形状。
妲己的嘴巴一抿,都快要哭了,悲伤道:“怎么会这样?我放进去的时候明明都是好好的。”
如很多人第一次做饭一样,都会期望越大,失望越大。
而且,妲己很想在李念凡面前表现自己,正努力的往贤妻良母的方向上靠,这次做早饭也是她起组织的,弄巧成拙,这让她无法接受。
“因为和面的方式以及包包子的手法都不对。”
李念凡笑着刮了一下妲己的鼻子,“没啥好难受的,做包子其实很难的,你们都是第一次做,能把包子做成这样已经很不容易了。”
说话间,他抬手从蒸屉里拿出一个形状还算完整的包子,吹了吹,然后一口咬了上去。
说实话,包子的手感有些不佳,没有弹性,还有些低垂,形状变得还有些畸形。
不注意的话,汤汁还会流出来。
“嗯,好吃!”
李念凡一边吃一边点头,很快一个包子就被他解决了。
值得庆幸的是,她们并不知道放调料,因此口味方面,不至于太过奇葩,完全靠着龙肉的本味以及面粉的本味支撑着,有这两样好东西打基础,倒也不至于让李念凡太委屈了自己。
妲己等人的脸色好转,但是兴致依旧不高,感觉有些羞愧,已经开始嫌弃自己了。
李念凡摆了摆手,“行了,无论什么东西都不是无师自通的,我来教你们吧。”
他先是走到龙儿和囡囡身边,把手在原本的面粉上揉了揉,摇了摇头道:“和面不是一蹴而就的,需要根据情况缓慢的加水或者加面粉,还有揉面的手法,不是光用力就够的,要注意刚柔并济。”
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