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第565章 在努力中改变（第1页）

12月3日，本次三项调查报告放在曾忆乡的办公桌上。

报告显示，每个职员的“五险一金”均按《劳动法》予以购买。经查，在总共3000多名集团公司职员中，有近200人的“五险一金”标准偏低。

三年内各个子集团上报的年终分红评定等级资料齐全，均符合当年评审标准，不存在漏评、错评等现象。

今年第一批“优秀职员住房奖励”名单均是各单位或部门一级一级传递到子集团告诉的，每一次上传都有经手人签字，评优资料并无遗漏现象。每一级的结果都在各单位职工群里进行了公示，调查组对各级评审组成员都进了询问，所有录音都保存在档。

调查组最后给出结论：第一批“优秀职员住房奖励”名单是经得起检查的，是真实的、可信的，其评选过程不存在任何利益输送或者暗箱操作现象。在职员间流传的某些传言是不实的，应该予以澄清。

随即，曾忆乡指示行政办公室以长投集团的名义将这一调查结果在各种微信群里发布，并对近200名未买足“五险一金”的职员致歉，同时告知，各子集团已经收到相关职员的名单，将做相关补偿和赔偿，补偿和赔偿的钱将在下个月的工资中体现。

行政办公室保证今后将不再发生类似事件，并对仍存疑虑的职员讲，欢迎他们亲自到集团公司行政办公室查阅相关调查资料。

集团公司行政办公室的举措大大的打消了部分职员的疑虑，其自觉纠错的举措也赢得全体职员的信赖。毫不夸张的说，这是一场危机信任公关实践，通过这次调查，及公布结果，长投集团行政办公室和财务处也得到了一次极好的锻炼。

4日，曾忆乡接到曾怀乡的电话，他告诉哥哥，营业流水翻倍了，形势开始好转，他会再接再厉的，争取在腊月和正月再上一个台阶。曾忆乡提醒他，除部分核心的菜品不动，每隔三个月至少有四分之一到三分之一的菜品要更新，多出融合创新菜品，要给食客带来持续的关注度，注意服务态度和方式，注意细节问题。

对于哥哥的意见，曾怀乡照单全收。说实话，一个多月前的焦虑现在已经不复存在，那个时候，他对自己的当初的雄心壮志产生了怀疑，甚至认为自己不是能够在餐饮业混的料。当哥哥为他找到症结之后，他是将信将疑去做的，不做只会维持一般的生计，想要做大做强就只能靠运气。做了就是主动去实现自己得梦想，说不定就能够有根本性的改变。

首先是改变服务形象和流程，每天上岗都要由大堂经理检查传菜服务员的服装和化妆，上菜必报菜名，礼貌问候语更加范式化。其次是再次调整部分菜品的辣度，除核心三江招牌菜保持了原有的风格外，所有融合创新的菜品都适当的降低了辣度，增加了色彩饱和度……

坚持了一个月后，曾怀乡逐渐看到了他要的结果，流水在一天天中缓慢上涨，到11月27日，流水居然翻倍了，又观察了一个星期，还是维持翻倍现象。4日，曾怀乡觉得流水可能稳定了，于是将这个极好的结果告诉给哥哥。

随着新年时间的来临，曾怀乡和“宏升壹号”店的经理胡灵瑞以及大厨马师傅分析了近半个月的经营情况以及菜品的出量分析，商量了从元旦到正月间推出迎新套餐。

胡灵瑞向曾怀乡提出一个新的营销思路：她建议曾总并马上开通在美团、大众点评、携程、逗音、微信、今闻头条、小红书等网络平台的官方账号，准备接受线上订餐。

同时她还建议曾总聘请专门的美食摄影师和主播拍摄解说“仙源居”师傅们制作三江菜的真实过程，以及“宏升壹号”店的真实经营状况，开展线上销售。

10天之后，“仙源居”线上直播正式开始，在连续直播一个星期之后，“仙源居”在逗音、的官方账号有了2000粉丝，微信、美团的官方账号也有了1000粉丝，并且有粉丝慕名而来就餐，有喜欢三江菜的重口味的，有喜欢创新菜品的，还有欣赏这种为食客提供热心服务态度的。

线上订餐陆续接到100份订餐。

到12月20日，“仙源居”终于迎来第一次“大考”：缪珍珍和陈宗权决定在“宏升壹号”店举行2022年年末团建活动，人数在200人左右。现在，缪珍珍的鸿鼎公司和陈宗权的宏升公司的人数都有很大的增加。为了在2023年有个好兆头，他们决定举办一次联谊活动，给两家公司的合作鼓鼓劲。

曾怀乡和胡灵瑞以及大厨马师傅仔细地商讨了团建菜品、拍摄等事宜。

12月31日中午，团建活动正式开始。当主持人宣布就餐时间到时，但见“仙源居”的服务员身着整齐的冬季旗袍，从候餐区端着一色的菜肴整齐地迈着步子走向各个餐桌。这一幕被“仙源居”自己的摄影师记录下来……

当天晚上，团建结束以后，嫂子缪珍珍给曾怀乡发了一条微信：菜品不错，很有特色，很精致。职员们都吃得很满意。服务业令人满意，仪式感满满。大家觉得今天的团建活动很有意义。仙源居，加油！

看着这段文字，曾怀乡默默的流泪了。曾怀乡觉得这是对他这么多天的辛苦最好的褒奖。

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