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就拿如今的世纪大酒楼来说,名头在三阳市可谓是响当当,大部分人都知道,世纪大酒楼里的蔬菜真的非常好吃!人人都想过嘴瘾!
但真正来吃的,又有多少。
都是因为位置空间就那么些,想吃饭得先预约,预约完了还得排队,这一套流程下来,少则几天,多则一个星期!
人家只是吃个饭而已,何必如此?
所以,营销团队的建议就是,采用广撒网的方式,在城区开众多小商铺,分开售卖。
如此一来,既省下了开大酒楼所需要的庞大财力物力,又能让大批食客不用排队,就可以在三阳市各个街道吃上心心念念的美味蔬菜。
而且得益于[晨仙露]蔬菜本来就极其美味,所以烹调的手艺几乎不用太好,会做饭就能上,只需要注意卫生就行。
当然,仅仅是这样,是不可能达到对付鸿鹄酒楼的效果。
毕竟人家是大酒楼,大部分人来那边吃饭,都是请客或者谈生意。
这种场合讲究的是排面!哪怕菜再好吃,总不能请客人去那些路边不出名的小店子里吃吧?
所以,江秋暗暗猜测。
在开了小商铺之后,郑雪冬下一步的动作,恐怕就是对整个世纪大酒楼进行一次豪华大装修了!
有了十几间商铺作为底子,大部分食客都不会再来预约排队等着尝鲜,世纪大酒楼也不会像如今这样天天人满为患。
所以,那时郑雪冬估计会让世纪大酒楼走真正的高端路线!
高端商务,看准世纪大酒楼。平价美味,就找世纪小商铺。
让所有三阳市的人只要想到在外面吃饭,脑子里面蹦出来的都是世纪两个字!
请客户吃饭?和亲友聚餐?来世纪大酒楼啊!装修豪华,菜品美味!不仅能品味享受大餐,还能让您脸上倍有面子!
懒得做饭?只想过过嘴瘾?来世纪小商铺啊!物美价廉,蔬菜极致美味!以前排队一星期都买不到的,现在随手就能买!随便就能吃!
如此一来,世纪大酒楼恐怕就要改名,改成世纪餐饮有限公司。
郑雪冬直接变董事长了啊!三阳市餐饮行业名副其实的龙头老大!
至于鸿鹄酒楼?
那只不过是世纪大酒楼扩张路上的一个小小绊脚石而已,那时候弹指就能灭之!
鸿鹄酒楼的下场,要么是失去客源,在不断亏损中宣告破产,要么是及时服软,在世纪大酒楼的胯下艰难爬行,讨一口饭吃。
………………
当然,这些都是计划蓝图,想要将其实现,不是一两天的事情。
眼下郑雪冬就遇到第一个难题,正如女财务所说的,钱不够了。
不过听到这个问题的时候,江秋只想笑。
别忘了,现在世纪大酒楼的背后,可是站着宋承平老爷子啊!
这只来自京都的沉睡猛虎,恐怕最不缺的就是钱!
仅仅在三阳市这样的小城市有些动作,宋承平估计都懒得看上一眼。
不过,郑雪冬似乎还在迟疑。
毕竟真正和宋承平有交情的人,是江秋。
如果她冒然打电话过去,不知道会不会引起宋承平的反感,对方可是京都大佬,郑雪冬内心还是颇有些畏惧的。
微微偏头看了江秋一眼,后者却毫不在意的轻微颔首。
郑雪冬抿了下嘴唇,拿出手机给宋承平打了过去。
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