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论说村民们这些天在山上也没少吃肉,可就是挡不住大家伙儿好这一口。
这边四口大铁锅刚有肉香弥漫在空气中,大队部前的空地上就围满了村民。
孩子们两只小手里,一手还紧攥着牛籁子的喜糖没舍得吃完,另一手则拿着山上采摘的野果。他们笑着,跳着,不时还和小伙伴吹嘘着自家有多少野果和猎肉。
村民们的情绪更是高涨,汉子们声音洪亮,腰杆儿比往年都直溜了三分。
上了点年龄的大爷、大娘们,布满皱纹的老脸上,此刻笑成了一脸菊花态,裂开的嘴能清楚地看到,他们掉了几颗老牙。
那些婶子大娘小媳妇们,笑闹声更是响亮,毕竟每次大队部前有活动,她们才是主角。
赵六丫抡着大马勺,在铁锅里不停的搅拌着,转头还不耽误她跟村里的婶子、大娘们说笑。
“今天大伙儿擎好了吧,可以拿大一点碗过来,后边还有四铁锅大锅菜呢。”
咕噜咕噜冒着热气的大铁锅里,猎物的下水与萝卜、白菜相互交融。
下水那独特的醇厚香气,混合着萝卜的清甜、白菜的清爽,再加上蘑菇的鲜美、木耳的脆爽、粉丝的爽滑,以及各种杂七杂八的食材,汇聚成了一锅丰富无比的美味。
汤汁浓郁,色泽诱人,热气腾腾中散发着让人垂涎欲滴的香味。
那味道,既有下水的浓郁荤香,又有蔬菜的清新爽口,各种食材的滋味相互渗透、相互补充。
猛吸一口空气中弥漫的菜香味,都能嗅到层次分明的口感和醇厚悠长的回味。
四口大铁锅咕噜咕噜地冒着热气,浓郁的菜香肆意飘散。
村民们里三层外三层地围着大锅菜,那场面热闹非凡。
孩子们兴奋地在人群中穿梭,小小的脑袋努力地往前探,眼睛直勾勾地盯着锅里的美味,嘴里还不停地念叨着:“啥时候能吃呀!”
汉子们则站在一旁,一边大声地谈笑着,一边不时地咽咽口水,目光始终没从大锅里移开。
婶子大娘们凑在一起,你一言我一语地讨论着这大锅菜的做法,还不忘互相调侃几句。
上了年纪的大爷大娘们,脸上洋溢着满足的笑容,虽然行动迟缓,但眼中满是期待。
小媳妇们则站在人群中,时而掩嘴轻笑,时而和身边的人低声交流,眼神时不时瞟向大锅。
整个空地上充满了欢声笑语。
赵大队长其实非常喜欢这样的场景,可那张黝黑的老脸,在这时总是故意板着,像是生怕大家伙知道他内心深处的想法一样。
知青点的知青们也站在人群中间,老知青们脸上始终挂满了灿烂的笑容。
新知青们倒是一脸淡然,并未对大锅菜表现出垂涎欲滴的模样。
虽说下乡已有半年多,他们也着实吃了不少苦头。
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