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丢了这么大的脸,尹灿轩狠狠地瞪付疏一眼:“好男不跟女斗,我才不逞这口舌之勇!”
说罢,又怕付疏再把他怼得没话说,连忙跑回了向晚身边。
临时充当起裁判角色的顾客看两人都把食材摆放好,再次确定:“准备好了吗?”
付疏和向晚都点了点头。
“开始!”
话音刚落,笃笃地切菜声和噼里啪啦的热油声就响了起来。
虽然失去了味觉,但付疏的刀工却没落下,豆腐这种软嫩易破的食材在她刀下就像橡皮泥一样,随他怎么切怎么改刀都屹立不倒,想切出什么花样就切出什么花样,半点破损都不见。
偏偏她用速度极快,刀起刀落只能看见一片刀影,简直是神乎其技,瞬间吸引了所有人的目光。
相比之下,另一旁的向晚就显得笨拙多了。
倒不是她真的像新手一般根本不会做菜,若放在普通人堆里,她定是厨艺最好的那一类人,刀工像模像样,煎炸烹煮样样都行,动作看起来也还算赏心悦目。
只可惜跟她对比的不是别人,更不是普通人,而是曾经苦练厨艺,为了锻炼手腕力量每天举斧头举铁锅练过一辈子的付疏,她那点在普通人眼里的出类拔萃,就没那么显眼了。
尹灿轩显然也发现了这一点,顿时震惊不已。
在此之前,她一直以为付疏是偏远星球出身,根本不可能会做菜,就算会也只是会把菜弄熟而已,如今一看,这哪里是不会?这根本就是太会了,会过头了!
想起这场比试的赌约,他心中升起一股浓重的危机感,一双眼猛盯着付疏的刀,就像他这么盯着刀就会有自己的意识,剁掉付疏那灵活的手指头似的。
然而这当然不可能,豆腐已经完全切好,一半相连一半切成呼吸均匀的丝,这是松鼠的身子和刺。
接下来是调面糊,她已经十分熟练,浓稠度刚刚好,只不过这次要将调料也混合在面糊里,淋到豆腐上挂浆。
这也是与做真正的鱼时差别最大的一个步骤,鱼有鱼骨可以保证它时刻相连,提着尾巴就能蘸进面糊里挂浆,挂完还能全须全尾地提出来,但豆腐不行,所以要用倒的。
这一部格外考验厨师的眼力和挂浆技巧,很显然付疏是各中高手,轻轻一倒就均匀又全面,油已经热好,捧着豆腐滑进热油里,滋啦滋啦的油炸声便响了起来。
与此同时,面糊与油发生反应,浓烈的油炸香味也传了出来。
而另一边,向晚刚把鲈鱼改好刀,撒上葱姜丝和蒸鱼豉油,放到锅上蒸了起来。
似是故意要和付疏斗上一斗,她不服输地冷锅烧油,又把鸡蛋打散倒了进去,滋啦声再次想起,炒鸡蛋的香味也飘了出来,盖过了炸面糊的香气。
她嘴角翘得老高,好像这就赢了一样,甚至挑衅地梗着脖子看向付疏,结果……当然是没人理她。
付疏无论做什么事都全神贯注心无旁骛,更何况她一直很享受做饭的过程,任何打扰都会被她无视。
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