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第451章 做凉面（第1页）

沈亦白正在揉面，听到她的声音，也笑着道:“那我可要多做一些面条，不然我都怕不够我两吃！”

柳依依望了一眼盆子里正被揉着的面团，道:“够了，这一盆面，肯定够！”

说完话，又走到铁锅旁，开始生起火，火势渐渐旺了起来，映照着她专注的脸庞。

她熟练地在锅里倒入些许油，待油热后，放入花生米，锅里顿时传来噼里啪啦的声响，花生米在油锅里翻滚着，逐渐变得金黄酥脆。

她不停的用锅铲翻动着锅里的花生米，生怕他们会被炸糊。过了一会儿，随着它的翻炒，锅里冒出来阵阵花生的香味。

她将炸好的花生米捞出，放在一旁的陶碗里，然后又舀了两瓢水，倒入锅里，慢慢烧着水。

沈亦白站在木桌前，微微弯腰，神情专注而又笃定。他双手捧起那团准备好的面团，面团在他的掌心显得温顺而有韧性。

轻轻将面团放在撒了薄面的桌板上，他开始有节奏地揉动起来，手指有力地按压、推挤，每一个动作都仿佛在与面团对话，让它变得更加柔软且富有弹性。

随后，沈亦白将揉好的面团搓成粗细均匀的长条状。他的目光紧紧锁住面团，一手稳稳地捏住一端，另一只手则轻柔而敏捷地将面团拉长，拉至手臂伸直的长度后，迅速将拉长的部分折回，与未拉的部分重叠在一起。紧接着，他再次重复拉伸、对折的动作，那双手像是在编织着一场关于美食的梦。

随着他一次次地拉伸与对折，面条逐渐变得纤细而均匀，在他的手中如银色的丝线般轻盈舞动。

他的动作行云流水，没有丝毫的拖沓与迟疑，每一次的拉伸都控制着恰到好处的力度，既保证了面条不断裂，又能让其达到理想的粗细程度。

额头上渐渐沁出的汗珠，也丝毫没有影响他的专注，他只是偶尔微微抬起手臂，用肩膀蹭去那即将滑落的汗珠，眼神始终未曾离开过案板上的面条。

最终，原本粗糙的面团在沈亦白的精心操作下，变成了一把根根分明、纤细劲道的面条，整齐地码放在案板上，仿佛在等待着下锅的那一刻，去释放它们的美味与魅力。

此时，锅里的水也已经开始沸腾了，咕噜咕噜地不停的冒着气泡，仿佛在催促着美食的诞生。

“沈大哥，水开了，先把拉好的面条煮一些吧！”柳依依抬头望着沈亦白，开口说道。

“行，先把这些煮了吧！”沈亦白说完。双手捧着那一把刚刚拉制好的面条，缓缓走向炉灶。

此时，炉灶上的大锅里，水正翻滚着，白色的泡沫不断涌起又破裂，发出“咕嘟咕嘟”的声响，氤氲的水汽袅袅升腾，在空气中弥漫开来。

他站定在锅前，微微弯下腰，目光专注地锁定着锅内汹涌的沸水。稍作停顿后，他轻轻提起双手，将面条缓慢而又平稳地送入锅中。

面条的一端先触碰到水面，瞬间被翻滚的热水包裹，紧接着，剩余的部分也逐渐没入水中。随着面条的入水，锅里的水短暂地平静了一下，仿佛在迎接这新的“来客”。

沈亦白并没有立即松手，他的双手依旧握着面条的两端，轻轻抖动了几下，让面条在水中充分散开，避免相互粘连。

那原本根根分明的面条，在热水中逐渐变得柔软，开始随着水流轻轻晃动、舒展。他注视着面条在锅中的变化，眼神中透着一丝专注与期待。

片刻之后，他松开了手，直起身子，拿起一旁的筷子，开始缓缓地搅拌起来。筷子在锅中沿着锅壁轻轻划动，带动着面条有规律地旋转、翻腾，确保每一根面条都能均匀受热，在热水的怀抱中尽情地吸收水分，变得更加劲道。

锅里的热气扑面而来，将他的脸庞笼罩其中，但他的神情依然镇定自若，手中的动作不紧不慢，有条不紊。

随着时间的推移，面条的颜色逐渐由最初的白色变得微微透明，体积也略有膨胀，它们在锅中欢快地跳跃着，仿佛在向沈亦白宣告着自己即将蜕变完成的喜讯。

沈亦白再次停下手中的动作，静静地等待了片刻，然后用筷子夹起一根面条，仔细地查看了一下面条的熟度。满意地点了点头后，他转身拿起一旁的漏勺，准备迎接这些即将出锅的美味面条。

沈亦白将面条捞出，放入事先准备好的凉水中过了一下，使其更加劲道。他把面条沥干水分，放入一个大碗中，加入黄瓜丝、花生米，再淋上适量的油泼辣子、小葱、醋和少许盐，用筷子快速地搅拌起来。

一时间，香气四溢，那香辣的味道弥漫在整个山洞中。柳依依忍不住深吸了一口气，赞叹道：“好香啊，沈大哥，你的手艺越来越好了！”

沈亦白笑着将拌好的凉面递给她：“快尝尝，看味道怎么样。”

柳依依接过碗，拿起筷子，夹起一口凉面放入口中。面条的劲道、黄瓜的清爽、花生米的酥脆以及油泼辣子的香辣在口中完美融合，她满足地闭上眼睛，细细品味着这简单却美味的食物：“好吃，沈大哥，这是我吃过最好吃的凉面了！”

沈亦白看着她吃得开心，心中也充满了喜悦，他快速将剩下的面团全部都拉成了细长的面条，煮熟后，过两次凉水，让面团彻底冷下来后，再放好调料搅拌均匀。

两人坐在山洞前的石头上，一边吃着凉面，一边欣赏着夕阳西下的美景。远处的山峦在夕阳的映照下呈现出一片金红色，天空中点缀着几朵绚丽的晚霞，宛如一幅美丽的油画。

在这宁静的田园生活中，他们远离了尘世的喧嚣与纷扰，过着简单而纯粹的日子。每日辛勤劳作，虽有汗水与疲惫，但收获的却是内心的平静与满足。

他们在这片土地上，播种着希望，收获着爱情与幸福，就如同这山洞前的花草，虽不娇艳夺目，却在岁月的流转中，绽放着属于自己的美丽与芬芳。

“咕噜咕噜......”

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