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他在梦里不停地做饭,汗水淌满额头,却笑得极灿烂。
第二天清晨,天还没亮透,何雨柱又起了。他抻了抻胳膊,穿好衣服,走进厨房。他望着那口用旧的铁锅,突然又生出一种莫名的冲劲。
“今天做个新菜试试吧。”
擦完灶台,他弯腰从角落的木箱里翻出一只红艳艳的苹果,表皮带着晨雾般的水汽,在晨光中泛着诱人的光泽。他盯着这颗苹果看了几秒钟,像是在确认什么,最后才慢慢坐到门槛边,一屁股坐下,抬头望着刚泛白的天色,咬了一口。
“咔嚓”一声脆响,苹果汁顺着他的嘴角慢慢滑落,带着微凉的甜味。
那一刻,他忽然有些出神。
这只苹果,是他上周末去菜市收摊时,从老王头那儿顺手挑的。那会儿天快黑,水果摊上剩下的都是别人挑剩的货,老王头见他来了,便塞了几只最红的给他:“你做饭的人嘴刁,这几个还行,拿去尝尝。”他当时接过没多想,如今吃进嘴里,才发觉那甜味竟有种说不出的温柔,像是久违的安慰,直沁心肺。
“唉……”他轻轻叹了口气,“人啊,到底是要吃口好东西,心才踏实。”
吃着吃着,他突然想到厨房还有几条鲜虾,昨晚做汤的时候没用完,若再放一晚恐怕就不新鲜了。他一骨碌站起来,拎着苹果进了厨房,拉开冰箱门,果然,那几条虾还躺在碗里,红白分明,散着淡淡的咸鲜气息。
“今儿个,做个虾仁炒蛋吧。”他自言自语着,把虾拿出来放进水盆里泡着,动作轻柔,像是在呵护一件瓷器。
他心里却在盘算着另外一件事。
前些天领导无意中说了一句:“雨柱啊,你这手艺要是能拿出去卖,怕是能开个馆子,生意火得很。”当时他笑着应付过去,但那话在他脑子里转了好几天。他不是没想过开饭馆,也不是没这本事,只是心里总觉得院子里的这些人,这锅灶台,这一屋子的油烟气息,才是他的根,是他活着的依托。
可那话就像一粒种子,悄悄埋在了心底,现在正悄无声息地发芽。
“开馆子啊……”他嘴里重复着,眼神落在那只咬过的苹果上,咬痕边还挂着晶亮的汁。
他突然觉得这事儿也不是不能想。不是为了发财,也不是为了风光,只是……他这人,不怕干,也不怕苦,就是怕这手艺留在锅碗瓢盆里没了用武之地。饭做得再好,没人吃,也就跟白做一样。
“得试一试。”他下意识地想着,但随即又摇头,轻轻一笑,“不急,得慢慢来,先从人开始。”
他想起赵叔昨晚那双含着泪的眼睛,又想起那些在他饭菜前面排队的人,那些吃完后一抹嘴,笑着说“这饭真香”的嘴脸。他知道,味道,是人心的桥梁。
他切着虾仁,锅里倒油,火苗舔着锅底,噼里啪啦作响。他打入鸡蛋,筷子一转,蛋液泛着金黄,瞬间弥漫出暖意融融的香气。虾仁炒到八成熟,他放下筷子,舀起一勺米酒点进去,酒香随热气蒸腾而起,把整间厨房都熏得柔和起来。
正在这时,院门外传来一阵脚步声,紧接着便是敲门声。
“雨柱?雨柱啊,是我,小许。”
何雨柱转头一看,是那位新调来的小许工程师。平日里少言寡语,一副拘谨样子,倒也有礼貌。他推门进来时,脸上带着些许尴尬:“那个,昨天我借你那口砂锅,还没来得及洗就给你送回来……我,我老婆煮粥时不小心把锅底糊了,实在不好意思。”
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