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第六百零六章 肠衣是干嘛用的（第2页）

“既然如此，刘大宝和赵希，你们去把缸里的牛肉扛过来，将里面的肉全都剁碎。”

“曾清婉，你就负责将另一个缸里的后腿肉和腱子肉撕掉筋皮，沿着纹路切成三指宽的长条。”

“至于你们两个，就负责制作肠衣吧。”

林一凡给每一位人都分配了任务。

他昨天都看好了，林启贤和李秀花，把带回来的那些牛肉，分门别类装了好几个缸，这时候取来用方便的很。

“好嘞。”刘大宝和赵希听明白任务，都干活去了。

倒是几位女生，对林一凡给她们的任务非常不解。

“不都是肉吗，干嘛单独把后腿肉和腱子肉弄出来处理？”曾清婉纳闷道。

“后腿肉和腱子肉，跟其他部位的肉肉质是不一样的，比较适合用来做牛肉干。”林一凡回应道。

“肠衣是什么啊，用来干嘛的？”吴梓萱也问道。

“肠衣是肠子上的一层膜，用处自然是灌制香肠了。”

林一凡有些无奈地说道。

这种常识都要问，林一凡真的有些无语了。

“知道了，我们这就去找肠子。”颜思茜点了点头，便拉着吴梓萱进了厨房。

两人找了一会儿，便将泡在冰水里的牛肠取了出来。

“原来把肉灌进这根肠子里就做成香肠了，我说为什么香肠的表面这么光滑呢，因为表面就是肠子啊。”

颜思茜看着牛肠，觉得很久以来的疑惑，在这一瞬间得到了解释。

她正觉得有趣想摸一摸看起来花白的牛肠呢，就被上面的腥臭味给熏到了。

“好恶心啊，林一凡我能不能不洗这肠子啊？”

颜思茜对眼前的肠子无比嫌弃，捂着鼻子可怜巴巴地看着林一凡。

“那你能不能不吃呢？”

林一凡抱着双臂站在一边，没有半点同情她的样子。

“不能。”见林一凡无动于衷，颜思茜只能恹恹地开始干活了。

“茜茜，之前洗牛胃都是这么洗过来的，这点味道算什么啊。”

“你要动作快一点，才能早点摆脱这股味道。”

见颜思茜干活效率慢到了极点，之前洗过牛胃的吴梓萱提醒道。

“确实应该快一点。”

颜思茜觉得有道理，动作快了不少，但对这股味道依旧不能忍。

没一会儿，她就被这味道熏的小脸煞白，多了些西子捧心的柔弱感觉。

“这个你不用做了，去研磨一些山葵根吧。”

见颜思茜脸色苍白，随时要吐出来似的，林一凡只能给她安排别的任务。

无论是牛肉香肠还是牛肉干，都是需要腌料的。

让她去干这个活，正好合适。

“好哒。”

一听可以不洗牛肠了，颜思茜瞬间就生龙活虎，兴冲冲地就跑去研磨山葵根了。

“终于把这肠子洗好了，任务结束！”

吴梓萱忍着味道洗干净牛肠，直接跳了起来，乐滋滋地就要回房洗澡，好好冲一下身上的味道。

“你要去干嘛，谁跟你说任务完成了？”

正在指点刘大宝剁肉的林一凡见她要走，连忙喊道。

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