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满屋子人的眼睛都亮了!
杜部长是在暗暗庆幸自己有口福,其他的厨师、红白案、打荷则是觉得自己遇到了高人,希望能学个一招半式。
“说说你的招牌菜吧!”老李笑眯眯的看着‘阴佳腾’,觉得这个年轻人有点吹牛。
‘阴佳腾’想了想,自己在老顾家常菜从来都是别人点什么就做什么,谈不上哪个擅长,不过做的最多的好像就是顾悠悠最爱吃的几道菜。
“宫保鸡丁、咕咾肉。”‘阴佳腾’选了两个自认为做的比较正宗的菜报了出来。
厨房里响起了一片倒吸凉气的声音。
“我没听错吧!宫保鸡丁不是传说中已经失传了四百年的传统菜式么?”
“鸡肉不就是水煮么?”
“咕咾肉是什么?你听说过么?”
“没听说过!是用牛肉还是羊肉做的啊?”
众人这种没见过世面的反应让‘阴佳腾’有一种国家队球员冲进了小学操场的感觉。
“你现在能做一下你说的这两道菜么?”李部长也不淡定了,当年刚参军时前往一个海边城市救灾,面对海啸都没这么激动过。
‘阴佳腾’二话不说从冰柜里取出了一块鸡胸肉,以及大葱、辣椒等调味料。
匹斯星球上的调味料倒是很齐全,估计是为了遮盖各种难吃的食材味道。
将鸡胸肉用刀背稍稍拍松,然后切块备用,花生仁去皮、葱切段、干辣椒去籽剪成小段、豆瓣酱剁碎、姜切小片、蒜切末。
凉锅中放入少许油,然后将花生仁放到锅内。小火炸制花生仁成金黄色捞出晾凉备用。
锅内再度倒油,先放入花椒和干辣椒小火煸炒出香味,然后鸡肉下锅,不断翻炒至金黄色,再用糖、盐、香醋、酱油等调成汁淋在了鸡肉上。
加入葱段、炸好的花生仁继续翻炒,直到香味四溢,点上一点香油,关火出锅!
‘阴佳腾’觉得最近没怎么做饭,厨艺有所下降,也就发挥出了八成的水平。
可是其他的厨师已经对他惊为天人了!没等杜部长吩咐就举着筷子勺子凑了过来,顾不得刚出锅的菜烫嘴争先恐后的试吃。
“(╯▽╰)好香~~”
“好吃!”
“给我留一点!”
“老赵你都吃了三口了!不许再吃了!”
“我宣布我这一辈子最爱的就是鸡!”
“好吃!真是人不可貌相!”
吃过了宫保鸡丁的杜部长非常满意,军队里一直有个说法叫做炊事班就是半个指导员,对于星际探索队来说也是一样的。
长达一二十年的星际探索,枯燥又单调,如果食堂能够每天做出美味可口的饭菜,对于整个舰队的士气都是一个巨大的提升!
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