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八珍八藏一（第2页）

只能向全场阅历最丰富的评委头子取经。

≈y也没见过这样大费周章的，思索了半天，也没能从记忆里翻出相似的东西，只能摊手。

“咚咚咚。”

“哒哒哒。”

悠扬又富有节奏感的敲打声一直环绕着整个餐厅。包子的生意在烈日高照的正午，弱了下来，赖大厨正巧得了空进来休息，就见方子律一脸苦大仇深。

端着杯子坐在他面前监督他：“这里，没敲匀！哎，你仔细点！”

方子律一边忍受着手中食材的摧残，一边经受着来自赖大厨孜孜不倦的鞭策，整个人犹如在狂风中的小树苗，暗自凌乱。

经过了整整三个小时，就在方子律觉得下一秒自己的双手就要断裂之时，终于保质保量地完成了所有的任务。他跌坐在椅子上，看着肌肉不断自己跳动的手，眼泪汪汪。

赖大厨拍了拍他的肩膀，眼中包含赞许：“小伙子，将来前途无量啊——”后厨的工作枯燥而无味，多少学徒也是像今天这样，重复着同样剁肉、敲打或者颠勺的动作，很多人耐不住寂寞走了，更多的人觉得辛苦，也放弃了，可还是有人，咬着牙、挥着汗，就凭着一股劲，坚持到了最后。

这些人，都是好样的。

方子律累得趴在桌子上直喘粗气，又看见余简跟个没事人一样，依然进行着下一个步骤，眼睛都直了：“小老板，你是超人吗？”他用眼神指了指那双细弱双手，“你手都不酸？”

余简垂着眼睫，无声地一笑，手腕抡了个圈儿，撒下一片细白红薯粉：“还行。”

如果他知道，曾经她历经六个时辰不间断地敲打肉馅，他便懂得，如今这区区的两三个小时，根本就是小意思。

敲打过的肉泥撒上红薯粉，还需要再次敲打，直到变成薄如蝉翼的亮色丝片。

当方子律看见余简又提起那一方小棍子，“嚯”地一下站起，直接尿遁了。引得赖大厨大笑不已，想要接手上阵，又被余简止住了。

“我来。”她说道，声音轻但满是坚定。

评委们又透过监控屏幕，看着曾经是块状的肉变为片状，又看着片状层层叠起，红白交错，最后附上豆沙泥，切成了长方形小块状放入了蒸笼内。

整个评委室，连一丝声响都没有。

“噗——”

忽然又一阵泄气之音传来，泡菜国评委寻音而望。只见一名枫叶国评委扭了扭臀部，飞速地离开座位，又一口气拉开大门，飞奔前往洗手间。

嚯——

这竟然吃得太多憋不住排遗去了——

≈y悄悄地捏住眉心。这个队伍里，确实少了心思不良之人，可是……怎么来的都是这么一帮吃货啊？就说那刚刚出去的枫叶国评委，一早上从生煎包吃到牛肉包，又从牛肉包啃到细沙包，还意犹未尽地又让人去买了煎饺，嘴就没停过——

还有那泡菜国的评委，看着形体保持得不错，也没比枫叶国评审少吃，这会儿竟然还对着蒸笼里还未成熟的糕点流起了口水，就恨不得自己去现场上，边吃边看了。

哎？

边吃边看！

≈y眼睛瞬间被点亮，他怎么早没想到！

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