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第22章 甜而不腻（第1页）

蛋糕房内，听到外面人群骚动，林耀丰眼睛一亮，对着正在忙碌的刘翠翠几人道：

“他们来了，多准备一些，宁多勿少。”

蛋糕房在昨日已经完工，刘翠翠专业能力够强。

一天时间，在她的带领下，已经开始正常运转。

按照林耀丰的要求，采购原材料。

诸如动物奶油，黄油，面粉，糖粉等，全是顶级品牌。

且制作过程没有放任何添加剂。

纯天然，无污染。

缺点就是成本大大提升。

通常来说，蛋糕店主要受房租，人员工资影响，毛利润起码要40%。

好在林耀丰强制规定，售价只有20%利润。

这也保证了刘翠翠做的蛋糕，价格在市场上仍旧有非常大的竞争力。

刘翠翠核算过，以林耀丰的定价，扣除人员工资，机器设备折损，耗材。

想要保本有些微盈利，蛋糕房一个月的零售额，至少要达到二十万。

她原先所在的金可颂分店，也不过月零售额四十万。

压力来到了她这边。

对此，林耀丰说法简单：

“蛋糕房并不是自负盈亏，暂时不需要独立核算。”

“超市已经够赚钱，蛋糕房的任务，就是让顾客有最合适的价格，体验到最好的美味。”

话虽这么说，但是刘翠翠身为名义上的蛋糕房主管，不自觉的背负起责任。

她起码要保证老板不亏损。

她暂时还不清楚怎么运营，怎么推广，但是有一点非常有信心。

她可以让顾客通过蛋糕，品尝出蛋糕房的用心，真诚，以及美味。

刘翠翠擦了擦额头细密汗珠。

早上开门之后，她就一直在忙碌，做出足量的蛋糕和点心，现在就差包装。

而这包装，也是重中之重。

是她专门在网上定制的，时尚兼具可爱的萌化小礼盒。

绝对可以戳中购买者内心的柔软。

最重要的，上面注明了生产原材料，没有任何添加剂。

原材料干净无比，只有蜂蜜，面粉，黄油，白砂糖，盐，淡奶油，水果。

林耀丰看着蛋糕房准备的差不多，给齐恒使了个眼色。

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