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第77部分（第1页）

这个时代的人们，一部分是穷得舍不得花钱的人，一部分则是手里有钱，却没有东西能够吸引他们花钱的人！

总之不管怎么说，饭店第一天的情况，还是很火爆的！

首先，光是一品御味的菜单，就让人惊艳！

这个年代，很多饭店的菜单就是写在一张红纸上，贴在墙上，更有甚者，直接在墙上写字！

而“一品御味”的菜单，则是一个装帧得很是精美的硬皮大本子。

其中一页一页的硬质金纸，每一页上分为四格，每一格中都是一张彩色照片，照片上的菜色香味俱全。一页页翻下去，足有十来页！每页正反面共八道菜，差不多就是八十道菜！

可以说，在这个年代，还没有哪家饭店的厨师敢这样弄菜单呢！八十道菜，道道不同，道道要有！任凭客人点菜！这可不是吹嘘就能完成的，这需要的是实打实的本事啊！

果然，单单是菜单，就已经把很多食客给镇住了！

服务员是按照标准配置的，但是这时候一下子涌进来的人太多了，所以还是有些忙！

不过，忙而不乱！这可就是培训出来的功底了。很忙，但是纹丝不乱！

大堂中的桌子都是标准的八人桌，超过八人的，就要带去楼上的包厢。不过包厢分为普通包厢和高档包厢。普通包厢的消费需要在两百元以上，而高档包厢的消费需要达到伍佰元以上！

其实这些菜品中，很大一部分价格并不贵。菜单上都有标价！一般的肉菜差不多都是五块到八块一份，而素材通常都不会超过两块！而一些特殊的，比如说烹饪很麻烦的，或者是食材很贵的，就比较贵一点，最高能有六七十块一份！素菜中，最贵的是一个翡翠白菜。白菜选用最好的，做工非常非常繁琐！这一盘翡翠白菜，价格就在二十元以上！

让陌以安觉得很有意思的是，其中还有几个菜，曾叔做出来的，竟然像是《红楼梦》中提到过的！不过曾叔说那是人家家传的！

因为今天开张，这几天估计都会忙，所以曾叔带了三个侄子帮忙。还有很多曾叔早就培训出来的配菜员！切菜配菜，传菜上桌，曾叔只用管炒就成了！

所以虽然客人很多，点菜的也很多，但是曾叔一个人炒，同时指挥着学徒们蒸煮烹炸，有条不紊，速度飞快！

楚良在到处走动巡视，随手解决一些麻烦。陌以安和唐逸则坐在大厅角落处，慢慢地吃着点心喝着茶！同时，也时刻在注意着外面是不是有人来！

果然，中午十分，有人来了！

一群穿着制服的工商执法人员。

服务员很有礼貌地把这些工商执法人员给领了进来，一边走还一边跟这些人说，“欢迎光临‘一品御味’，请问您一共几位！”

为首的人点点头，“十五位，找个大包厢给我们！”

服务员立刻笑道，“普通包厢需要至少消费两百元以上，高档包厢需要最低消费伍佰元以上，您一共十五人，普通包厢就够用了的！”

为首的人却是不悦了，“我说了要高档的！”

服务员立刻点头，请这群人上楼，“好的，各位请跟我上楼！”

061游行示威，她的威力！

一行人跟着服务员上楼去了。

一边走还一边对饭店内的装潢评头论足，一个个眼神里全都是新奇之色！

唐逸看着身边照旧一脸微笑，恬淡舒适地品着茶水的陌以安，眼神忽明忽暗！

没过多大一会儿，又有一群人进来，这群人倒是没穿制服，不过楚良已经给陌以安示意了，这一群是卫生局啊！

陌以安没吭声，示意楚良正常处理。就当成是普通客人一样！

这群人，也选择是最大的高档包厢！

唐逸的脸色有些不好看，“安安，这些人还真是……胆大包天啊！刚才那工商的人，竟然就这么穿着制服大摇大摆地进来了！难道他们待会儿要要穿着制服自自然然地给你打白条吗？”

陌以安嘿嘿一笑，“打就打吧。”

唐逸却是皱眉，“这才多大一会儿，工商和卫生的人就都来了，还不知道接下来谁还要来呢！”

陌以安笑了笑，“咱们不如统计下看看，看今天开业，到底会来多少吃白食的！”

唐逸嘴角一抽，无奈地看着陌以安，“好像来得吃白食的越多，你就越高兴？”

陌以安不以为然地点点头，“来人多表示我人气旺啊，怎么能不高兴呢！哦对了，待会儿这些贵客们要签单的话，记得让签字的人盖上单位公章和他自己的手印！反正咱们是新开店的，又不认识谁是谁，万一你冒充这个那个了怎么办？”

大厅里的人走了一拨又来了一拨，开业首日，饭店的火爆程度可见一斑！

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