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第717章 盖蔬菜大棚（第3页）

在种菜这方面，还是你们比我更在行。”

“以后菜地，就交给你们打理了，有什么不懂的就来问我。”

这朝代的青菜品类比较比较少，而且没有改良过，这些青菜口味也不好吃。

若是能种植出好吃特别的青菜，对饭馆来说也是一个噱头，可以吸引更多的贵客。

穷人喜欢吃肉，而有钱人都是吃惯了大鱼大肉，想吃一些好吃的青菜。

再加上这朝代缺少的正是好吃的青菜，所以这青菜有巨大的市场。

陆彩萍把目标对标到了皇宫，她想做御膳房的蔬菜供应商。

所以目前先打开市场，由自己的饭馆入手，打开市场，扩张知名度。

采蝶轩的招牌菜都是肉类，现在陆彩萍要做的，打造一些蔬菜类的招牌菜。

种植周期最短的青菜，就是鸡毛菜，鸡毛菜二十多天就可以上市。

不同的蔬菜，有不同的生长周期，陆彩萍种了二十多种青菜。

半个月后，第一批鸡毛菜上市了，杆白叶绿，特别的清甜。

起锅烧油，把洗好的鸡毛菜往锅里一炒，翻炒两下，再撒上油盐就可以出锅。

也可以做烫菜，还可以做凉拌。

刚在采蝶轩推出，便引起了大家的喜爱。

其他的青菜还没有那么快采摘，鸡毛菜又太单一，陆彩萍开始想到了豆芽。

以前陆彩萍从来读书的时候，老师布置过作业，就是发豆芽，不过当时她发的并不好。

陆彩萍她打开短视频搜索发豆芽，出了几十个视频，各种各样的都有。

有的用沙子发豆芽，有的用瓦缸纯浇水。

比较了一下，陆彩萍还是选择用瓦缸，比较方便。

用沙子的话，她怕后续洗的不干净，影响口感，到时候可是会砸了招牌。

先前腌芋苗的那些大瓦缸，这回便派上了用场。

陆彩萍打算先摸着石头过河。

因为她也不确保，这一次能成功把豆芽发出来。

她先在瓦缸的底部钻了几个小孔，方便排水。

把瓦缸洗干净后，再拿几块小石子把那孔上方盖好，以免会漏豆子。

黄豆芽浸泡六小时，绿豆浸泡六小时，每样各泡三斤。

因为豆子较少，她就用小的瓦缸。

把泡好的豆子倒进去，铺平，在豆子上方盖上几层干净的纱布。

再浇上水把纱布淋湿透，放在阴凉处，瓦缸上方再盖上黑色的塑料薄膜。

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