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牛车行至祥来酒楼,陆福生帮着陆乔乔她们把东西从车上搬下来,而后继续坐车前往松竹书院。
当店小二见陆乔乔她们带来四锅东西后,表情有些惊讶。毕竟在之前,她们每天只需送两锅螺蛳过来。
不过,还是账房的反应快,当即问道:“乔乔丫头,你们今天该不会带了新鲜玩意过来吧?”
“是呀,爷爷你真聪明!不过我今天带来的东西,是你们绝对想象不到的。”
陆乔乔一边说着,一边挑着箩筐进入祥来酒楼的后厨。
听到动静后,钱掌柜从二楼下来,径自掀开了其中一个锅盖,见锅中装的是螺蛳,又将另一个锅盖给打开。
发现锅里装的是红通通的不明生物后,钱掌柜面露诧异。
“这是什么东西?你们从哪里弄来的?能吃吗?好吃吗?”
李雪梅立马解释:“钱掌柜,这东西叫红螯,也叫水虫子。但我们给它取了个好听的名字,叫小龙虾。”
“小龙虾的肉质爽嫩,颇有一番风味,不管是拿来下饭,或者送酒,都相当不错。”
钱掌柜头一回见这玩意,所以有点将信将疑。毕竟它们的长相很吓人,看着像是毒物蝎子,难以和美味联系到一块。
但他也知道,陆乔乔敢这么说,必然不会是假的。于是伸手取了一只,准备尝一下味道如何。
这小龙虾摸上去还是热乎乎的,上头还沾着点点淡黄色的蒜末,闻起来香味十分浓郁,让人垂涎三尺。
刚想送入嘴里,钱掌柜又愣住了。这玩意全身都是硬邦邦的壳,不知道该怎么吃才好。
陆乔乔见状,立马也伸手取了只小龙虾,亲自示范给钱掌柜看。
“这么大一只小龙虾,能吃的地方就只有这么一点点?”钱掌柜纳闷了。
陆乔乔笑着解释:“嗯……也不完全是,它的两只大钳子,其实也是有肉的,虽然不怎么多。还有,部分人喜欢吃它的脑袋,咬起来嘎嘣嘎嘣脆,可香了。”
“另外,这吃剩的汤汁,同样很美味,不管是拿来拌面条,还是浇在素菜上边,都能大大加分。”
然而,钱掌柜却不怎么看好这道新菜:“虽然镇上的有钱人不少,也舍得花钱吃吃喝喝。但让他们花钱吃基本都是壳的玩意,估计没几个人愿意当冤大头。”
尽管这玩意吃着味道还行,但站在食客的角度来看,还是很不划算的。
陆乔乔和李雪梅相看一眼,很快就做出了决定:“这样吧,你先尝试着卖一下。若是卖不动,你可以将它们自行处理掉。若是还行,咱们再考虑合作的事也不迟。”
毕竟古代和现代的消费观,差别还是很大的,不能一概而论。
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