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一瓶五斤装的飞天,价格绝对要比五瓶一斤装的贵是一截,更何况是十年份的。
这顿饭,别的饭菜价格怎么样先不管,光是酒钱,就绝对不便宜了。
那服务员小姐脸上露出为难之色,“王总,咱们这里的特色美食不下好几百种,您要不先看看菜单?”
“把菜单给李总。”王胖子手一指李轩道。
“李总,您看,这是咱们这里,除咸鱼饼子外最出名的特色美食,炸虾片,您看......”服务员小姐立即翻开一本菜单,向李轩介绍里边的菜品。
只是她话还没说完,李轩就开口道:“看看别的。”
如果光听炸虾片李轩还不确定,这玩意是不是自己知道的那玩意。
那再看菜单上的图片,那李轩立刻就确认了,这正是他船上的加工生产线,每天都能加工海量的一种虾片,一些不易养活的海虾,加上淀粉捣碎后制成的,成本低廉,售价也低廉,这菜单上竟然标价一千八百八十块钱一份。
李轩是不缺这千把块钱,跟别说这一餐是王胖子请客。
可李轩不是冤大头,别人都要宰自己了,自然懒得听人忽悠。
“李总,这道菜真的很受欢迎的......”那服务员小姐还想再争取一下。
李轩直接从她手上拿过餐单,自己翻阅起来,“这虾片我比你更加了解,好一点的,就是没办法养活保鲜的海虾制作成的,差的其实就是用虾汁加上淀粉一起制成的半透明的圆片状食物,吃的时候在油锅里炸一下,然后马上会膨胀好几倍大小,吃起来倒是酥脆爽口,不过要说一份卖千八百多,那还是算了。”
那服务员小姐听完李轩的话后,明显愣了愣,连忙解释道:“李总,不是的,这虾片,是我们酒店的大厨,用鲜活的大龙虾,秘制加工而成的,跟外边超市里卖的那种彩色虾片并不是一个东西,它是值这个价的。”
一旁的王胖子噗哧一下就笑了,“美女,我知道食为先是高级海餐厅,里边的东西价格高点正常,毕竟人工成本也高,场地成本也高,我也不在乎,但是这东西是怎么做的,你就不用结束了,咱李总他就是专门做这个的,肯定比你更懂。”
“不是的,王总,咱们这个,真的是自己秘制的。”
李轩摇了摇头,这虾片是怎么做的,他一清二楚。
不加淀粉,就一只龙虾,怎么做到油一炸就膨胀好几倍?
现在这服务员的解释,在李轩的眼里就好像是他点了一道菜,吃了一口,觉得咸了,不好吃,然后厨师跑过来说明,为啥这道菜会咸一样。
毫无意义,解释完,这道菜也还是不好吃。
李轩合上菜谱,“就加一道咸鱼饼子,别的就算了吧。”
那服务员见李轩直接把不高兴三个字都快写到脸上了,顿时也不说话了,连忙点头,“行的,先生您请稍等。”
“等一下。”这时候,陈天凤叫住了那个要出去的服务员。
“这位尊贵的贵宾,有什么事情需要吩咐吗?”那服务员小姐连忙问道。
陈天凤笑看着李轩道:“李老板,我突然想起,这里有一道菜,真的可以试下,味道还是很不错的。”
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