手机浏览器扫描二维码访问
三人学着连卿的样子各自包了饭包,大口咬着。
子奕还能抽空说话:“姐姐,我给这个菜起了个名字,叫‘金玉其外’。”
连卿白了他一眼:“你的意思是败絮其中?不好吃?”
子奕噎住了。
苏子彦凉凉地加了一句:“让你不好好读书!”
吃完一个饭包,苏子彦把鹌鹑撕了撕,四个人吃饭包就鹌鹑,吃的满嘴流油。
“吃完饭还有很多事情要做,都多吃点!”
连卿饭量有限,一个饭包下肚就饱了,看着鹌鹑实在香,又强吃了半只烤鹌鹑,宋行谨肠胃还弱,也没敢多吃,苏子彦兄弟俩干掉了大半盆饭。
子奕边吃边表决心:“姐姐,我多吃点有劲,等会我多干活。”
吃完饭子奕便自觉地去泡大麦茶,现在饭后喝大麦茶消食,已经养成习惯了。
连卿回到房里,点了杯咖啡出来,小憩片刻便开工了,下午活不少呢!
连卿从前院库房找了只大陶罐出来,宋家的库房里还存着不少家什,虽然名贵的都或当或卖了,但是剩下的这些质量也都属上乘,连卿还在角落发现了一筐瓷器,改天得空了得拿出来看看。
吩咐子奕去洗刷陶罐,要求洗干净,还得放太阳下晒干。连卿自己去切牛板油了。
牛板油切成小块,多切点姜片放进去。连卿打算用水熬法。
把切好的牛板油和姜片放入锅里,加清水,大火熬。等水分慢慢蒸发,开始出油了,转小火慢熬。
把熬好的牛油过滤出来,加盐搅匀,装到晾干的陶罐里,等它冷却就可以了。
一个陶罐竟然没装完,还剩了一些,正好,用剩下的这些熬个底料试试。
把油炸装盆里,晚上发面,用油渣包包子。
从房檐下摘一串干红辣椒洗净剪成小段,放锅里煮,把手头的香辛料放石臼里捣碎,用黄酒浸泡。煮好的辣椒捞出来沥水,这个时候可以熬油了。
锅里剩的牛油,再加一点猪油、菜籽油,把大葱小葱放进去炸炸黄捞出,再放大蒜和姜进去炸。这个时候让苏子彦把沥好水的辣椒放石臼里舂,舂到姜蒜发黄,就可以把辣椒放锅里炸了。再陆续加上泡好的香辛料碎和花椒,炸出香味就可以了。
虽然还少着几味料,但连卿闻着这味道大差不差。
苏子彦舂辣椒的时候就被呛得眼睛疼,连卿忙让他去井上洗眼睛,又让子奕拿井水浸了布子给他敷在眼睛上。
这会儿,俩人在院子里,闻着辛辣的火锅底料,不住地打喷嚏,但是又觉得好香好刺激!
这一次只是试验,所以只做了一小碗,火锅是吃不成了,麻辣烫倒是可以安排。
苏子彦躺在树下敷着眼睛,连卿装了一小筐蔬菜让子奕洗着,自己开始发面。
油渣不少,连卿装了一大碗送去杨家,换了一小筐白萝卜回来。
油渣和白萝卜剁碎,调和成馅,连卿觉得牛油渣腥味略重,便在馅里多倒了点白酒。
苏子彦的眼睛冷敷的差不多了,四人齐上阵包包子。苏子彦学啥都快,包子包得像模像样,真是薄皮大馅十八个褶,都超过连卿这个师傅了。
连卿干脆把包包子的任务承包给三个男人,自己做麻辣烫去了。
早晨送来的牛奶在井里镇着,提上来的时候还冰冰凉。连卿觉得,给井加个盖,夏天可以当冰箱用了。
汤锅里的大筒骨和鸡捞出来,把肉剔下来。这要搁以前,这些东西就不要了,但是现在不行,一粥一饭当思来之不易!
把子奕洗好的菜改好刀,按食材烫熟的快慢,一样样放入。辛辣刺鼻的火锅底料,熬煮出了丰富的香味。
煮好的食材出锅,连卿还调了芝麻酱蘸料。怕宋行谨吃多了辣不舒服,连卿还给他准备了一碗清水,觉得辣就涮着吃。
吃饭之前三个男人就把包子包好上锅蒸了,但是蒸好还需要点时间,所以连卿又在麻辣烫里烫了把红薯粉和土豆粉当主食。
等吃饱了连卿才想起来,自己想做的米线还没做。但是天已经快黑透了,只能明天早点起来做了。
看着桶里剩下的牛奶,今晚得消耗掉,放到明天没准就坏掉了。
取块姜,切碎一点,用纱布包起来,让苏子彦挤出姜汁。牛奶倒入小锅加热,微微冒泡是加糖,等温度再升高一点,就冲入姜汁,盖上盖子,闷半柱香的时间。
揭开锅盖一看,锅里的奶已经成功凝结了,莹白如玉,挖一勺入口,香醇爽滑,口感甜而微辣。姜撞奶不光能暖胃表热,还能治咳嗽,以后有剩牛奶的话,倒是可以经常做。
喜欢黄金屋:点书成真请大家收藏:()黄金屋:点书成真
赠予物品十倍返还,我闷声发大财 禁止哄骗可爱小红衣 惊!开局大佬从天而降! 剑走偏锋 泡沫假说 全民求生:从核污开始 声声步喜【富婆成长记】 一符封天 农家小福妻,首辅大人掐腰猛宠 男友他总不是人 密爱! 乱世长歌 拒绝软饭后我成了万虫迷[虫族] 貌美小向导又被垂涎了 仕途人生 末日!系统开局,那就多子多福吧 被人掘坟以后 我重生在虫族有伴侣且超帅 多子多福,先救下小姨子花火 海贼:无双娜美
从农村考入大学的庾明毕业后因为成了老厂长的乘龙快婿,后随老厂长进京,成为中央某部后备干部,并被下派到蓟原市任市长。然而,官运亨通的他因为妻子的奸情发生了婚变,蓟原市急欲接班当权的少壮派势力以为他没有了后台,便扯住其年轻恋爱时与恋人的越轨行为作文章,将其赶下台,多亏老省长爱惜人才,推荐其参加跨国合资公司总裁竞聘,才东山再起然而,仕途一旦顺风,官运一发不可收拾由于庾明联合地方政府开展棚户区改造工程受到了中央领导和老百姓的赞誉。在省代会上,他又被推举到了省长的重要岗位。一介平民跃升为省长...
养父母待她如珠如宝,她却心心念念的想要回到抛弃她待她如糠如草的亲生父母身边儿,犯蠢的后果就是养母死不瞑目,养父断绝来往,她,最终惨死车轮下重来一次,她要待养父母如珠如宝,待亲生父母如糠如草!至于抢她一切的那个亲姐姐,呵,你以为还有机会吗?哎哎哎,那个兵哥哥,我已经定亲了,你咋能硬抢?!哎哎哎...
穿越成修真世界的一个废柴,那还修你妹的真?一道七彩霞光之后,杨真直接吊炸天了!他看过的功法,直接满品满级,学都学不完!他炼制的丹药,不但起死回生,还能青春永驻!他锻造的武器,上打神王大帝,下捅黄泉幽狱,每一件都让天地颤栗,让神魔退避!我杨真从不装逼,因为我真牛的一批!一群542062672(已满)二群...
2o19云起华语文学征文大赛参赛作品胖喵儿死了,被一根鸡骨头卡死了!重生在了一个生了九个孙儿,盼孙女盼的眼睛都红了的阮家,瞬间成了阮家上下三代的团宠!胖喵儿笑眯眯,觉得这有奶奶宠,爸妈爱,哥哥护的小日子,真叫一个美滋滋哟。当然,如果没有某只躲在角落里,眼睛里放着绿光,死死盯着她的‘大灰狼’,那就更好了!某只‘大灰狼’冷笑一声上辈子没吃到,这辈子总要吃到的!胖喵儿へノ...
流氓少爷实际上就是流氓少爷尘世游只不过作者名字不同,但至尊包不同和至尊风流就是同一个人,流氓少爷已经完本了,但两本书基本是一样的,只是章节数字不同而以。所以就同时把两书的章节数字标出此书记录S省富家少爷夏丰银玩转都市,风流逍遥的过程,全书以YY为主,以使读者浴血沸腾为目标,那些自命清高者可以不看!没有最淫荡,只有更淫荡!要想成淫才,快到此处来...
陈炎是一个混得极度没出息的大学生,阴差阳错的在阳台上喝着闷酒的时候被一个中年人吓得掉下楼下,醒来的时候却发现是在自己的高中时代。经历了惨败的婚姻和现实的残酷,陈炎决定好好的利用自己机会推倒所有的美女,清纯的学生妹,只知道埋头读书的校花MM,风骚无比的成熟美妇,饥渴了N多年的迷人寡妇。重生了,干那么多大事有什么用!手里掐着钱去糟蹋别人的闺女和老婆才是王道!...