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第192章 做豆腐（第2页）

黄豆和绿豆浸泡了一个晚上，第二天一早，何雨柱到了厂里，先把黄豆磨成了豆浆。把豆渣过滤出来后，何雨柱把豆浆倒进了锅里。没多久，豆浆煮开了。等豆浆温度降低一些，何雨柱拿出了事先准备好的盐卤，开始点豆腐。等豆浆开始凝结成豆花后，何雨柱把豆花倒进了模具里。在模具上压了一块石头，等豆花的水分脱的差不多了。何雨柱打开了模具，豆腐出现在了众人的面前。

黄大姐忍不住问道：“何师傅，这就成了？！”

何雨柱回答道：“成了！”

黄大姐说道：“何师傅，就这么一点，也不够今天中午做菜呀？！”

何雨柱说道：“全厂吃是不够，但是给领导们添一道菜还是可以的。如果领导们吃了都说好，我们就可以扩大产量了。就算不能所有人都吃上，也要先保证一部分人能吃到。”

“柱子，做的怎么样？！豆腐做出来了吗？！”何雨柱的话音刚落下，李怀安风风火火的从外面跑了进来，焦急的问道。不过看到桌上的豆腐，李怀安以为自己看错了，揉了揉自己的眼睛，再次看向了桌上的豆腐，脸上露出了惊喜的表情，问道：“做出来啦？！”

何雨柱回答道：“做出来了。今天就做了这么两板豆腐。全厂吃肯定不够。我想中午做一个麻婆豆腐，让领导们尝尝味道。如果可以。我们明天就多做一点。到时候就算来不及炒，我们也可以拌个蘸水，让大伙蘸着吃。”

李怀安说道：“柱子，你就放心的去做吧！”

何雨柱说道：“主任，辛苦你一趟，去找些小号的饭盒过来。”

李怀安瞬间明白了何雨柱的意思，说道：“我这就去给你拿！”接着问道：“柱子凉粉做出来了吗？！”

何雨柱回答道：“下午做。”

“成！”李怀安应了一声，屁颠屁颠的跑出了后厨。过了大约一刻多钟，李怀安拿着一大摞小号饭盒回到了后厨，说道：“这些饭盒我都让人洗过了。”

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“这事还是主任您做的细！”说罢何雨柱往锅里加了最后一种调料，把锅里的豆腐全部盛了出来，装进了小号饭盒里。接着何雨柱让人把小号饭盒装到笼屉里，放到锅上保温。

中午十一点半，下班铃声响起。工人们如同潮水般涌进了食堂。李怀安则开始当起了小工，把厂领导的饭菜送到了他们的办公室。最后一站，李怀安把饭菜和一盒麻婆豆腐送到了李怀德的办公桌上。

李怀德看到突然多出来的一个小号饭盒，问道：“这个多出来的饭盒什么意思啊？！”

李怀安说道：“厂长，不是供应的副食品减少了吗？！咱们后厨何师傅为了丰富工人们的餐桌，制作了豆腐。今天是试制，量少，只能让领导们先尝尝，如果味道可以。明天开始，我们后厨将加大产量。争取让工人们都能吃上豆腐。另外今天下午何师傅还准备制作凉粉。如果成功。我们厂的工人就有口福了。”

李怀德满意的点了点头，说道：“这个何雨柱关键时刻还是要靠他。下午凉粉如果做出来了。照样给厂里的领导送一份。让大家提提意见。”

“是！”李怀安笑着应了一声，说道：“厂长，我就不打搅你吃饭了。”

“你去忙你的吧！”李怀德把李怀安打发走后，立刻打开了饭盒，夹了一块豆腐放进了嘴里，咀嚼了两下，脸上露出了灿烂的笑容，嘀咕道：“这个何雨柱，还真有一手啊！”

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