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“囡囡,别打趣你二哥哥了。娘还有正事问你。那两个婆子可处理了?”林氏一脸严肃。
“是,娘,我没收了她们一半的银子。然后逐她们出府了,府中绝不能留下这些蛀虫。”
林氏点点头,王管家昨日便抄了两个婆子的房间,居然有上千两,她们这种婆子月俸不过五两银子,可想她们贪墨了府中多少钱银,原本她也只想罚几个月月俸了事,昨日把她气的不轻,差点叫王管家捉了她们去见官。多亏绿意提醒她此时已经交给了囡囡。现在想想当时也是太冲动了,若真是那样做多多少少会寒了府中老人的心。
“娘,我问过王管家了,当年这两个婆子入府的时候也是他亲自挑的,当时也是端的老实本分。如今这样脑满肠肥,我想……”
“囡囡,你有什么直说便是,为娘不会责怪你。”
“娘,我想这问题的症结在于后厨管理制度。两个婆子不过是被辅国公的繁华迷了眼,权力大了,心也就大了。若将后厨比作塔,她们俩就是塔尖。下面的人管不了,上面的人觉得她们翻不出来什么浪懒的管。”
“她们在后厨便一家独大,猴子称大王。”
林氏虽认同林宜黛所说之事,却有些迟疑“但每府都是如此,我们又有何办法。这后厨之事也不过能交给一个老实的人,那……”
林氏好像摸着了一些门槛,说话有些不清高。
林宜黛知道林氏也是聪慧之人,不像一般府中主母般迂腐,毕竟接触过商事,自然不同。但古人的思想枷锁也有很深影响,此时似懂非懂,决定再点拨一下。
“说难也不难,爹爹应该深有体会。朝堂之上讲的便是相互制约,这也算是最高深的御下之道。”
林世子听的震惊,这女儿竟如此早慧,早就听闻慧极必伤,如此越解释的通黛儿从小的不足之症。早慧的孩子他不是没有见过,威远将军府二公子虽出身武学之家,文采却斐然,六岁之时便可七步成诗。但黛儿悟的竟是君臣之道,难道这孩子注定将成为皇家之人,辅国公府富贵滔天,以黛儿的身份自然嫁的不寻常,这无异于将辅国公府置于水火……
林宜黛还坐在林世子腿上,背对着他,自然看不见林世子愁容满面,也不知道她只不过想管个厨房也让她爹爹想的这么远。
林氏却还有疑问“后厨之中明明也是有两个婆子,为何不算制约?”
“这两人权力相等,狼狈为奸。如今的矛盾才算显现,不然也不会被我听到假山之事。不过两人如今都不干净,谁也不敢揭谁,若我们不管,最多也落得个狗咬狗,却都不会下狠手。”林宜黛越说越溜
“我们可以立下规矩,后厨之人若是揭属实,便可得赏银十两。当时无人揭确实因他们深知对着两个婆子不会重罚,怕我们轻轻揭过,到时候倒霉的还是他们。但我如今将两个婆子在他们面前处置,就是为了告诉他们我绝不会轻拿轻放,还有赏银拿,他们自会愿意。”
“管事与下面的人便是互相制约,我就是中间的绳子,掌控大局。”
“后厨之中油水最多的便是采购之位,这职位从前是两个婆子轮流负责,二两银子却记成五两,可见这却不妥。我会让花明定期去了解市价,低于市价的钱银便当作厨房的赏银,这样他们的干劲也会更足。”
林宜黛一口气说了这么多,狠狠的喘了口气,端起茶水一阵猛喝。
林氏听着林宜黛说的,眼睛都直了。这法子,简直是太好了,她本以为她是给囡囡收拾烂摊子的,现在怎么就变成了囡囡给她收拾烂摊子。
自己女儿这么聪明,林氏也是骄傲。这会心中也有些急不可耐,她也想看看这法子到底可不可行,急忙交代身旁的绿意
“七小姐所说,你可是听清楚了?便去前院交代于王管家,让他在后厨吩咐下去。囡囡总不好每日去后厨。”
“是,奴婢遵命。”
林氏交代完了才想起还有事没有交代林宜黛。
“你且听娘说,你二姑父去了,二姑母下个月估摸着就要回来,孤儿寡母终究不方便。”
“二妹也是个软和的性子,我嫁过来时与她相处过一段时日,也不难相处。”
林宜黛点点头,家中又添长辈一枚,不过府中这么大,应该也不常见,就算不好相处也无所谓。
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