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第3部分（第1页）

坐在餐桌旁，望着摆满了一桌子的好菜，小雅幸福得直想叹气。

泡椒肉丝、兰花竹笋、清炖蟹粉狮子头、锅贴豆腐、水晶肴肉……全是自己最爱吃的。

咦，这是什么？

小雅好奇地望着餐桌正中央放着的紧闭汤罐，不知道自家老妈又弄了什么新花样。

“这罐汤可是今天晚上的重头戏。”

钱妈妈脱下围裙，小心翼翼地打开罐口。“让你们见识一下我忙了一整天做出来的顶级鳜鱼汤！”

罐口一开，一阵奇异的浓郁香味伴随着热气蒸腾而出。

“哇，好香啊。”

钱小雅陶醉地深吸一口气。难以描摹的香味逸散在空气中，让人恨不得把整个头都埋到这热腾腾的汤罐里去。

“鳜鱼也叫桂花鱼，是我们中国四大淡水名鱼之一。明代医学家李时珍把它叫做‘水豚’，意思是它的味道如河豚一样鲜美，还有人将它比成天上的龙肉。鳜鱼汤是无上的美味，更富含各种营养成分，肉质细嫩，极易消化，是滋补的上上品哦。”

钱妈妈一边舀汤一边滔滔不绝。她和钱爸爸都是“厨痴”，生平最大愿望就是尝遍天下美食，做尽世上好菜。而这天天被美味佳肴包围的一家三口到现在都没有变成圆滚滚的小猪之家，不得不说是一个奇迹。

“真的是无法形容的好喝啊。”小雅喝光碗中的汤，意犹未尽地咂咂嘴，“老妈，这么好喝的汤为什么从前都没见你做过呢？”

“宝贝，你以为做一道顶级鳜鱼汤很容易吗？”钱爸爸放下汤碗感叹。“鳜鱼产量很少，且常隐身于石缝间；难以捕捉；所以一般市场上很难买到的。啊，对了，一直忘了问你，”说到这，钱爸爸望向钱妈妈，“你是从哪里买到这条鳜鱼的？一定很贵吧。”

钱妈妈笑眯眯地摆手，“我在路上捡的。”

“路上捡的？”小雅和钱爸爸同时跳起来。

“老妈，路上怎么会有鳜鱼给你捡？你老实说哦，我们这个月可没有多余的钱给你折腾。”钱小雅不相信地问。

她家这个老妈喜欢收集食材，一看到好的食材就高兴得把什么都忘了，买了忘记付钱或者把人家的东西迷迷糊糊拿回来是常有的事。害得她和老爸三天两头就要帮她做善后工作。

“真的是路上捡的嘛。”钱妈妈委屈地辩解，“我在社区后的那条路上捡的。”

“既然是捡的就没有什么问题了，我们继续吃饭吧。”钱爸爸放下心来。

“可是，我还是不太明白为什么……”小雅还想说什么，却被钱妈妈塞了一嘴的兰花竹笋。

“没问题的啦，快吃饭吧。”

于是三个人继续开心地吃饭。

而惬意地喝着鱼汤的小雅并不知道，她的生活即将因为这条鳜鱼发生天翻地覆的变化。

“咚咚咚！”

正吃着，门外传来敲门声。

小雅跑去开门。咦，家门口什么时候多了一堵墙？

她努力把头仰高，这才发现眼前的不是墙，而是两个身材高大穿着黑衣像大树一样粗壮的西装墨镜男子。

“你们是……”

“可爱的小姐，抱歉打扰了。”　一个头发花白秃顶的老人从西装墨镜男身后走出来。

“我刚才从你们屋前经过，闻到了一股很特别的香味。所以很冒昧地前来打扰。”老人彬彬有礼，谈吐举止犹如英国绅士般优雅。

“请问你们家是不是在煮鳜鱼汤呢？”

“呃，这个……”

小雅还没有回答完，老人就径直说下去，“用黑龙江出产的顶级鳜鱼，配以由老母鸡、火腿、龙骨、腿骨、赤肉等熬制出来的汤，再经小火慢炖，加以枸杞、红枣、生姜、嫩葱等辅料，熬制10个小时以上，才会熬出具有如此鲜美醇香的顶级鳜鱼汤。我想这汤体一定是黏稠浓郁，口感滑而不腻，鲜而不腥。”

“啊，您真是厉害啊，只是一闻就将这道汤的用料和做法准确无误地说出来了。”在屋里听到老人的一番话，钱妈妈激动地跑出来，以一副异乡见故知的热烈表情握住人家的手将他往屋里带。

“一听您这话就知道您一定是位厨艺高手，来来来，屋里坐，我们好好聊。”

“不嫌弃的话，干脆和我们一起吃饭吧。”钱爸爸更是殷勤地拿来一副新碗筷。

“只是碰巧对鳜鱼有些了解而已，高手两字可不敢当。”老人微笑着说。

“鳜鱼是滋补的上品，其中又以黑龙江出产的为最佳。不过这几十年来，黑龙江的野生鳜鱼已极难见到。像今天做鱼汤的这条重6斤7两3钱的野生大鳜鱼，可以说是千金难求的珍品。”

“您，您居然连这个都知道？”钱爸爸的嘴张成了O型。

“能够买到连五星级大厨都难以买到的顶极食材，做出这么美味的鱼汤，真是很了不起啊。”老人感叹。

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