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第61章 红烧兔肉（第1页）

远离京城几百公里以外的刘家村，刘思终于是吃上了心心念念的红烧兔肉，毕竟馋这口馋了很久了，加上这兔子可是养了好几个月，是自己从小养到大的。

这种没有经过现代科技感的兔肉就是不一样，肉质鲜美，很是嫩滑，每一口都是爆汁。

加上兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类，吃了反而对身体有好处。

刘思边吃边说道：“爹娘，大哥，这兔肉中的蛋白质含量高，比一般肉类都高，它有“荤中之素”的说法。

哥哥跟弟弟们可以多吃些，因为蛋白质多了，可以长得更高，而且身体会更好。

不过每年深秋至冬末间味道更佳，到时候我们多养些兔子，等到时候冬天可以天天吃。

毕竟这个东西产量大、存活率高，而且不需要浪费粮食，只要足够多的青草、青菜就够了。

最重要的是这味道太赞了，让人流连忘返，根本停不下来。”

刘思看向爹娘道：“爹娘，你们说我的们多养可行不？

这样我们就不用经常去镇上买猪肉了，而且兔子比鸡鸭都好养活些，生长速度又快，想吃也方便，直接杀了就行。”

刘曹吃着兔肉不忘说道：“行，这主意很好，兔子又好养，最重要这兔肉比猪肉好吃，优质鲜嫩，口感很是不错。

最重要的是闺女说的对，杀起来也方便，还有这兔毛可以用来做鞋子，可暖和了。”

刘启李氏也说道：“这兔肉是真的不错，真的好吃。”

当初说好不要吃兔兔的那个，现在吃的比谁都香。

刘思笑了笑，口是心非的家伙，然后看了看刘殊。

第二天刘思便叫爹爹在房子的后面用竹子，围起了一个大圈，把兔子们都放进去养着，这样空间比较大，兔子的活动范围就增大了。

刘思还交代爹娘一定要在地上铺了一层木头，因为兔子会打洞，怕到时候兔子都打洞之后跑了，那这样就白养了。

中间还搭了几个小窝，方便它们到时候下雨天可以避雨。

全家人做事，速度就是不一样，搭建的速度很是快，就连最小的刘毅也在帮忙搬竹子、小块的木头。

毕竟昨晚的兔肉很是美味，大家都赞不绝口，刘殊吃完也是意犹未尽，一大早主动就去割青草，想着多喂喂兔子，喂得胖胖的。

刘思看着活蹦乱跳的兔子，很是可爱，但是眼里只有红烧兔肉，其实她也想尝试做四川的麻辣兔头。

但是无奈这个时代还没有辣椒，想着到时候看看能不能在集市上买得到，

但是问了几个人都没有说见过这东西，所以刘思也放弃了询问，就确定这个镇肯定没有辣椒，但是京城有没有就不知道了。

虽然她在现代很少吃辣椒，因为胃肠道的原因，反正吃一次，就腹泻五六次，但是偶尔还是忍不住偷吃一点点的。

毕竟辣椒的辛辣味能刺激人的味蕾，能很好地增加食物的美味，还有就是口感让人无法忘怀。

有天刘曹去镇上送货，李掌柜喊叫住他：“让他回去跟说思思姑娘说一声，

我家少主说他七月份初会过来，到时候会叫思思姑娘面谈，你到时候回去跟思思姑娘传达一声，上次她问了我，我说答复不了，我便给我家少主写信。

昨晚少主来信了，刚好今天你来了，就让你帮忙带话给思思姑娘。

刘曹回答道：“好的！没问题，我一定会转达的给思思的，谢谢李掌柜。”

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