手机浏览器扫描二维码访问
第508章 守着食堂还能饿死我咋的（第2页）
这汤水没佐料，光吃没味儿。
但吃过拌面的，都知道这点胶质的妙处。
本来，肉沫是干的，酱料是稀的，泾渭分明。
但这点胶汤一倒，两种拌料就黏糊了起来。
筷子挟着面往里一拌，酱肉马上就如胶似漆的纠缠上来，连带着其他配料小葱花什么的。
把面条润的酱香油亮。
嗦一口，咸香足俱！这种干而不粉，油而不腻，才是拌面的精髓！
可以说，想要拌面好吃，必然是少不了这点熬胶的小窍门的。
当然，唐磊这是猪便宜，随便整。
搁大夏要想开店，大部分还是整点鱼胶完事儿的。
毕竟成本在那里，一碗面十块出头，肉臊子耙豌豆，再来个豌豆尖随便烫。
一大早来这么一碗，巴适的很！
也就不必计较店家有没有点小科技了。
猪皮在那熬着，去切配料的帮厨也没闲着。
小葱大葱生姜各自切一盆，配的酱料也从罐子里倒出来。
豆瓣酱，黄豆酱，甜面酱，细细剁碎，保证三种酱圆融一体，没有一点儿影响口感的硬渣子在。
再发配一个干活最磨蹭的去切洋葱。
切到这一米九的倒霉毛熊嗷嗷抹眼泪的时候，猪皮冻也就压好了。
那边帮厨们忙着倒皮冻汤，这边唐磊起了大锅。
油一热好，就把葱姜等香料丢进去。
小火先炸，炸到葱段焦黄，一锅油开始带出了香气。
就把火一关，不急捞，用余温再浸炸几分钟，等葱姜的香气彻底融到油里，就可以用这锅料油把肉沫炸起。
只听“滋啦”一声！
肉沫下锅，惊起一片噼啪油爆！
连带着一股子肉香合着葱油香味儿猛地腾起，飘出了后厨。
外头蹲等的毛子们下意识的昂起头。
“好香！”
“唐大厨炸肉呢，”尼基塔抽了抽鼻子，淡定道：“没事儿，一会更香。”
后厨里，肉沫被煸出了油水，逐渐变色缩小。
酱料往里一下，立刻变成了诱人的酱红色。
唐磊看着一锅肉酱被煸出的油越来越多，熬的泛起喷香的小油泡，先抓了两把冰糖下去提鲜。
再来点味精，五香粉什么的，最后倒上一碗皮冻汤。
一锅赤红油润的肉臊子就炒好了。
上层红油，下层是焦酥的肉沫，装在罐子里，先被小叶拿了个勺儿偷了一口。
往列巴上抹抹，揣着就出门找柳德米拉去了。
离婚后,前妻她悔不当初 最强特工 镇国皇太子 霍少追妻请低调 国游崛起：全网跪求我开发游戏 我为魔帝,吞噬诸天神魔 大佬他忠犬又腹黑 全民转职：你管这个叫鉴定师？ 直播找工作被骗，却被豪门认亲？ 无限吞噬：从蛇进化成禁区兽皇 开局相亲,师父逼我祸害绝色女总裁 朝堂狂飙：开局女帝臣服 大秦：这个皇位舍我其谁 穿成黑料女明星后,她成了综艺咖 玄学小奶团被全家反派团宠了 我在末世当包租婆涮火锅的日子 特工法师 养猪百头，不如逼太子殿下还钱 最强仙尊归来 大夏钦天监
非凡人生(娇艳人生)
非凡人生凌轩是这个都市的主角，他身上发生的一切，应该是男人们都渴望得到的。他的经历，就是一个个娇艳美女组合而成的酸甜苦辣爱恨情仇非凡人生绝非一般的人生故事，娇艳人生，不走寻常路。非凡人生延续面包作品的一贯风格，更清新，更自然，更现代！总结只有一句YY，只有YY，男人的YY，最尽情的YY！...
村野小邪医
段飞是个倒霉的孩子，老爹被人陷害入狱，又遭遇对象退婚，开间小诊所给村里的人治病，连温饱都不行。可他从未放弃过努力，他坚信只要人不死，必定有站在人生巅峰的那天，最后他用枚小小的银针走上复仇之路，凭精湛的针灸获得无数美女青睐陪伴。这是个励志故事，段飞的崛起之路经受无数阴谋陷害，可他为了坚守正义毫不畏惧，视死如归跟邪恶力量做斗争。...
艳魂咒飘零的风
一个失业失恋的落魄男子，遇上一个奇怪的老人，加上一个奇怪的项链之后，金钱，美女，似乎全都是从天而降，而事情却又没有这么简单，这一切，需要有魂灵去修炼！...
逍遥潜龙(龙游艳界)
一个无父无母的孤儿，一个被最有钱的女人领养的孤儿可是自卑彷徨的他却喜欢上了跟自己身份截然不同的人。可惜他却在跟最有钱的女董事长发生不能说的秘密之后一切都变了。各色各样的大小美人纷扰而至，围绕在他的身边！成熟美艳，清纯可爱，性感妩媚，柔情万千最后的最后，他凭借着自己的能力，在那多少美人美妇的陪伴之下，在这一片弱肉强食的世界之中创下了一个伟大的奇迹！...
上门狂婿
被丈母娘为难，被女神老婆嫌弃！都说我是一无是处的上门女婿！突然，家族电话通知我继承亿万家财，其实我是一个级富二代...
都市超级医仙
左手惊天医术右手至强武功，携带百年记忆，重生回归都市，这一世，定要纵横无敌执掌一切，登临苍穹之巅！...