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225第二百二十五章（第2页）

“阿诚明白了，阿诚先动手切片试试。”阿诚点了点头。

就在黎锦与阿诚说话的间隙，他已经切出了三四片白萝卜的薄片来。

那确实非常漂亮。

说“薄如蝉翼”，那是夸张。

但这些白萝卜的薄片，看起来几近透明，颜色犹如美玉一般，说“赏心悦目”也不为过。

“切成这样可以吗？”阿诚忐忑地问道。

“这确实是十分漂亮，但作为小菜的材料却不太合适啊……”黎锦无奈地说道，“这些白萝卜片，实在是太薄了。如果用来做小菜的话，酸甜咸度等方面会很难控制的。一不小心的话，就会腌制过头的啊。”

阿诚大概是太想在黎锦面前表现了。所以，他对黎锦所需要的“刀工”产生了过于夸张的理解。

其实，对黎锦来说，只要薄厚均匀，就是很好的刀工了。

黎锦会拜托阿诚来切萝卜片，只是因为她连薄厚均匀这么基础的刀工都未能掌握而已。

只是做个小菜而已，像阿诚这样堪称“炫技”的刀工，简直有些画蛇添足了。

“阿诚做的不对吗？”阿诚有些不安地说道，“那么，将军想要的，又是怎样的萝卜片呢？”

“唉……我就是刀工这方面实在太差，才拜托你来帮忙切的嘛。要是我能轻易切出自己想要的形状的话，也用不着拜托你了。”黎锦轻轻叹了一口气，说道，“总之，阿诚你也不用使出这么精细的刀工的，适当些、恰到好处就好了。太薄的萝卜片，不仅调味很容易过头，捞起来放在盘子里的时候，也会很容易破损、碎裂的呀。就算是‘赠品’，卖相也不能太差，还是完整一些为好哦。”

“那么……将军想要的‘白萝卜片’大概是什么感觉呢？”阿诚似乎还是没有理解黎锦的意思，只是如此迷茫地问道。

“我知道了。那么，我还是来示范一下吧。”黎锦摇摇头，有些无奈地说道。

说罢，黎锦小心翼翼地拿起了清洗干净的菜刀。

说起来，虽然最近经常做饭，但使用菜刀这种东西的时候，黎锦还是会感到很不习惯。

倒不是基于“反感利器”这种善良过头的想法，黎锦才排斥使用菜刀的。

只不过，当黎锦使用菜刀的时候，刀子下去的位置，总是距离另一只手太近了。以至于，她总是一切东西就担心会切到自己。

虽然黎锦是个运气很好的人，但并不是可以完美回避各种伤害的人。

被各种刀子切到自己的经历，对黎锦来说也不是绝无仅有的。

用另一只空闲的手谨慎地压住白萝卜，黎锦转换到“聚精会神”这一状态，一刀切了下去。

菜板上传出了沉闷中带有些许果断的声音。

感觉还不错，今天黎锦的手感状态似乎很好，她对此也非常满意。

没过多久，黎锦就切出了几块白萝卜片给阿诚看。

那是犹如普通大小的麻将牌一样、厚度约有一分左右的白萝卜片。

【按：此处“分”所指是“寸”的十分之一，约3.33毫米。】

“都切成这样的大小，可以吗？”黎锦说道，“不用很薄或者很小，也不用完全和我切的一样。和我切的这样差不多就可以了。”

“只要这种尺寸就可以吗？”阿诚似乎感到有些惊奇，他说道，“只是这种大小的话，感觉将军也可以切出来呀。将军不再提一些别的要求吗？”

这本来就不是什么精细的工艺嘛，只不过对黎锦来说有点难而已。黎锦虽然心里是这么想的，但她对此倒是丝毫也不感到羞耻。

“不着急的时候，是可以切成这样啦。不过，我切起来实在太慢了。”黎锦稍稍有些理直气壮地说道，“因为现在多少有点赶时间的缘故，所以我还是不自己切了。可以的话，就拜托阿诚了。”

听到黎锦这样的解释，阿诚似乎很高兴。

“那就交给阿诚吧。”阿诚有些快活地说道。

“那么，在你切白萝卜片的这期间，无所事事的我，就来整理一下别的东西吧……”黎锦歪着头说道，“比如呢，准备一下‘账本’什么的……”

“账本？听起来好正规……像是真正的大饭庄、酒楼了。”说话间，阿诚不由得长吸了一口气，之后他又再说道，“听将军这么一说，阿诚忽然变得好紧张啊。”

咱们应该没问题吧？这虽然不是阿诚说出的话，却是黎锦“幻听”到的内容。

此刻，阿诚确实很紧张。这是黎锦肉眼可见的事实。

“不要紧张！”黎锦微笑着说道，“‘记账’这种事情很简单的啦。虽然，我确实没有做过。话说，阿诚你也没有做过，是吧？但是，就算你也没有做过，只是‘记账’而已，应该很简单吧？毕竟，有那么多人都在从事‘餐饮’这一行业呢，他们每天都要‘记账’……”

“将军说的对。”阿诚说道，“确实是阿诚擅自‘思虑过度’了。”

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