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正是因为见识过,才能一眼就看出这桌子菜究竟有多丰富多彩。
酸萝卜老鸭汤,清蒸黄花鱼、麻婆豆腐、椒盐虾、红烧肉、白切鸡、糖醋里脊。
上一分钟还在菜园子的蔬菜现在也已经摆上了桌,光是这个新鲜程度味道都肯定不会差。
也许因为在场的大多是不吃辣省份的人,彩色多以咸鲜为主,又特意做了两道辣菜。
“都是家常菜,丁鸿运和夏伟你们别客气,大家想吃什么就夹什么。”王念远远地招呼几人。
那边孩子们没有什么客套,迅速就开始动筷,大人们却得先寒暄客套几句。t
司徒兰的丈夫老甘头发半白,戴着副金丝边眼镜,看上去书卷气十足,但眸子里满是藏不住的疲倦。
“今天多谢王念女士的招待。”老甘举起酒杯,右边脸颊上酒窝随着嘴唇翘起而出现:“相逢就是缘分,敬大家一杯。”
一杯之后,众人才相继动筷。
“施先生是做什么工作的?”
早就想问的甘小姑子一筷子红烧肉刚送入嘴里,立即就迫不及待地问了起来。
“我爱人是工程师。”王念笑。
“工程师也分很多种……”又是一筷子鱼肉进入嘴巴,刚才的红烧肉都没来得及咽下,说起话来也是含含糊糊地听不太清:“焊接还是修理?”
感情这位认为工程师不是电焊工就是修理工……
“家妹不懂事,你别听她胡说八道。”老甘举杯向王念示意。
王念只是笑笑:“我爱人是设计院的工程师,干机械工程这块。”
“那可不是简简单单的工程师……”周玉英夹起筷子红烧肉,似笑非笑地着重强调:“是总工程师。”
“机械总工程师……嗯……造零件的?”
王念严重怀疑甘小姑子根本没听清楚几人在说什么,注意力应该全在吃上。
嘴巴倒是挺实诚……一刻都没停下来过。
“别管她,她心思都在菜上呢……”司徒兰也看出了甘小姑子的心不在焉,摆手冲大家歉意地笑笑:“外人都认为我们赚得多,可他们都忘记了港市的消费水平那也高得吓人。”
老甘点头:“这么一桌子菜在我们那至少五百块,我们住得还不是市中心,否则价格肯定更高。”
光是那道黄花鱼,在港市至少就能买到两百块,已经属于高档海鲜的范畴。
“说到底咱们都是普通人,都是挣点花点。”王念说。
“同意。”老甘笑。
老甘是个不太正宗的老饕餮,喜欢吃但碍于口袋紧张,所了解的美食大多是街边小摊美食。
这桌子菜里,他对红烧肉就颇具研究,反倒是黄花鱼只能说出个鲜字来。
红烧肉软糯咸香,入口即化,口味偏安怀人喜欢的甜口,回味会有些微微的甜。
香料很好的中和了肥肉腻味,吃完红烧肉再抿上口二锅头,整个喉咙到胃都舒爽无比。
老甘还特别喜欢清炒的几道蔬菜。
平时老觉得没什么口感的小白菜,用猪油大火这么一炒,入口爽脆而且有淡淡的清甜味。
用港市人的话来说,就是……菜够靓!
自从开始吃饭后,大人们聊得反而少了,只有孟成给周玉英夹菜空隙时不时跟老甘回忆上几句在港市公干的日子。
王念的注意力自然而然地就飘到了孩子们那桌上。
孩子们不像大人那让还讲究个什么营养均衡,吃了油腻就得吃点素菜缓缓。
七八双筷子齐刷刷地伸向糖醋里脊,一碟子里脊条两个来回就消灭得干干净净。
传统糖醋里脊需要用醋和糖来调制口味,但孩子们更喜欢番茄酱做的糖醋口,家里种的番茄大多都做成了酱用来做菜。
夏伟从来没吃过这种味道的肉,腮帮子都赛得鼓鼓地还在往嘴巴里塞。
施书文见状,很体贴地赶忙端上果汁:“慢点吃,别噎着。”
“嗯嗯……”夏伟没空说话,匆忙点头,嘴里依旧不停咀嚼,吞下后筷子就立刻伸向了椒盐虾,就这么一眨眼的时间还端起果汁灌了大口。
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