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因着白术年纪不大,那几个少年便也没有了刚才的紧张,说话也随便了一些。
就有人对白术说道:“你这山庄别处都好,就是这饭食实在太贵,并非我等普通商贾人家能消费的起的。”
白术闻言后,略微思索后便道:“这些饭食价格虽高,却有自己的道理。比如你们点的这虾仁,乃是一早从前面河里捞出来的新鲜河虾,从河里到餐桌上也不过两个时辰,味道自是与城里那些放了数日的不同。还有这些野菜,也是从后山摘采,这菜叶上还带着露珠便下了锅的。就说这做菜的水,也非是一般的,而是后山上沁下的泉水,自有清心润肺的功效。”
他这话说的有七分属实,但也有三分是胡诌的。比如那山泉水有清心润肺之功效就是胡扯的。
但那些少年们听了,却明显是被他的这番说辞给折服。
府城里的酒楼,所有的食材都是批量采购,遇到有些用不完的,就放到第二日再用,难免没那么新鲜。
但白术这里,依山傍水,附近就是鱼塘农田,大部分的菜肴都是最新鲜的,味道自然也好些。
这些少年们连连点头说道:“如此说来,这些食材确实与众不同,更为鲜香可口。那这菜单上的价格也并不昂贵了。”
白术又和他们聊了几句,才知道他们是从那说书先生那里打听到了白玉山庄的。
待这些少年们走后,他便拿出账本,记下了一个六字,意味着要给那说书先生六两银子。
那说书先生既然依言帮他宣传,他必然也是要给他相应的报酬的。
“白术,咱们山庄的东西是不是太贵了啊?”陈冬青一下子收了六十两银子,整个人都有些晕乎了。
这山庄虽然客人很少,但是一开张就是六十两,要是每月再来个几单,倒也不至于亏本。只是要再想多赚钱,倒是不太可能了。
陈冬青想到那几个少年说这价格太贵,便觉得感同身受。
要不是他自己就是这里的管事,怕是一辈子也不敢进来,更别说在这里吃饭了。
“价格不贵。”白术说道:“再便宜了,那些有钱老爷们反而就不会来了。”
这白玉山庄的生意,做的就是那些不愁钱的富豪的,他们最爱一掷千金,以彰显自己的身份。因此这菜单上的价格,也是白术与谢槐钰商议过的。
不过如今这些老爷们一时半刻还没有人来,这些普通商贾的生意,也是要做的。
白术想了想,觉得自己的菜单大概还有些问题。
他脑子各种点子原本就不少,不过略微思索,便想出了不错的主意。
下午,他便把黄厨子叫了过来,与他一起商讨那菜单的问题。
黄厨子是掌厨之人,最是清楚每道菜肴的特色。
白术便让他口述每道菜肴的经典之处,再一一记录下来。
等全部记录完毕之后,再去找来那之前帮自己绘制请帖的秀才,让他帮自己一式三份,重新绘制了一本菜单。
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