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第九十二章 糖煎饼 顾红星是个行动派第二（第3页）

盆里有两个鸡大腿是顾红星特意留给姥姥的，剩下的一些鸡块是给大舅大舅妈吃的。

鸡大腿比较占地方，盆里的鸡块不算多，但也足够大舅和大舅妈解馋了，他俩要是想给儿孙解解馋，回家再加点土豆炖一炖，也够一家子吃了。

顾红星倒是不担心姥姥的鸡大腿被“平均”了，她相信小老太太的实力。

最近厂子里新进了设备，齐卫国在厂里忙着研究新设备，偶尔会晚点下班，大家就等到他六点，六点不到家，家里就开饭。

很显然，今天的齐卫国没有吃肉的命，六点一到，顾红星就张罗着大家开饭了。

鸡大腿还剩下两个，三婶一个，小康乐一个，顾红星跟馋猫姐弟各自分了一对鸡翅。

鸡翅的翅尖翅中翅根都是连在一起的，吃起来也是相当大的一块肉了，大家都分到了心心念念的肉，饭桌上也没人说话了，全都忙着吃肉啃骨头。

齐卫国不在家，顾红星只能自己给闺女喂饭了，好在小康乐吃饭时比较乖，给啥吃啥，顾红星给闺女戴上围嘴，撕下一条鸡腿肉，让小家伙自己慢慢吃，等吃完了再给她撕。

饭桌上无比和谐，因为肉比较多，大家吃得不紧不慢的，等到齐卫国六点半左右到家时，大家才刚吃完饭，各自拿着一个鸡爪子，悠闲地啃着。

“回来的真是时候，吃完了正好把桌子收拾了。”顾红星看着脸被寒风吹得通红的自家男人，忍不住调侃道。

“我就知道，三婶一来就有好吃的，车蹬子差点没让我蹬出火星子，可算赶上饭了。”齐卫国先是冲自家媳妇傻笑一下，然后跟三婶打招呼。

三婶见侄女婿回来了，想着进厨房拿碗筷，被大侄女直接按下了。

“不用忙活，他进厨房洗完手，顺手就拿了，咱娘几个不用管他，他自己会找吃的，饿着谁也饿不着他。”顾红星继续调侃自家男人。

“三婶你不用管我，别的我不行，找饭我最再行，当初我媳妇就是相中我好养活，这才嫁给我的，咱别的优点没有，吃饭那是院里数得上的。”齐卫国说完还冲自己竖了个大拇指，逗得大家哈哈大笑。

顾三婶笑得眼泪都出来了，心想着：这真是亲两口子，全都是活宝啊。

大家啃完鸡爪子，顾红星把小闺女往孩他爸怀里一塞，就开始调配糖煎饼的面糊。

糖煎饼面糊的配法跟粗粮煎饼有很大的差别，糖煎饼在鏊子上摊完之后，揭下来放凉后是脆的，一碰都掉渣的那种脆，不过不能存放太久，适合当零嘴吃。

糖煎饼面糊的主要材料是玉米面，顾三婶拿来的是粗玉米面，爱华知道小婶要做糖煎饼后，就带着弟弟把粗玉米面磨成了细玉米面，已经磨了十来斤了，足够顾红星用了。

三碗玉米面加一碗白面就够调配面糊了，将其中的两碗玉米面煮熟，拌入剩余的一碗玉米面和一碗白面中，搅匀醒发差不多一小时，面糊就可以用了。

在鏊子上倒上一勺煎饼糊，然后一点一点的往鏊子上抹平，等鏊子上的煎饼成型后，往鏊子上放入一调羹的白糖，不断抹匀，白糖和剩余的面糊逐渐变成煎饼。

最关键的是在煎饼快要做摊时，再放几滴油，继续抹匀，慢慢揭开，对折两次，放置在干净的盘子上，一会煎饼就变得脆脆的，吃起来脆甜脆甜的，非常的美味。

顾红星白天没空，所以趁着晚上把糖煎饼的做法教给三婶和两个孩子。

至于卖糖煎饼这事，顾红星暂时没打算日常售卖，主要是这东西太脆了，不像咸菜那样好存放，现在的路也挺颠簸的，煎饼颠碎了，卖相不好，大家就不爱买了。

直接去公园摆摊是最好的选择，家里的鏊子和炉子都是现成的，到时候直接拉到公园去现摊，冲着这香味，也能多卖出去不少张。

作为家里摆摊的主力军，小爱华和小卫星学得那是相当认真了，小卫星还挺有天赋的，练废了五六张煎饼后，突然就开窍了，之后的煎饼就摊得顺手了，薄厚均匀，脆甜可口。

在做饭这条路上，小爱华是真的没天赋，虽然没少给自家小婶打下手，但是做饭手艺真是一点没学会啊，摊煎饼自然也是需要天赋的，很显然，小爱华并没有。

顾红星对此还是挺欣慰的，她并不觉得女孩子就一定要会做饭，像是金竹青就不擅长做饭，但是人家也没饿到。

不仅没饿到，还吃得挺好的，自己不受累，嘴巴也没受罪。

顾红星心想：自家宝贝侄女不会做饭，以后就不用做饭，反正饿不到就行。

就是这孩子爱吃，以后要想吃好吃的，就只能多赚钱了，要么雇保姆，要么下馆子，若是能找到个会做饭的爱人，那就完美了。就冲着对方这好手艺，自家小侄女的家庭生活肯定能幸福。

小爱华这边还在没心没肺的吃煎饼时，殊不知，她家小婶已经帮她幻想了好几种生活方式了。

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