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第79章（第3页）

这对凌星来说并不是一个坏消息，没有那说明市场空缺啊。

只要味道好，不怕卖不出去。

第一种口味，凌星准备做甜口一些的。

只用盐和白糖调料，这样腌制出来的萝卜不仅干脆爽口，还会有回甘。

甜味在古代很难得，这种腌萝卜凌星前世吃过，适口性很好，大众化男女老少都爱吃。

另一种就是麻辣味的，需要花椒，辣椒，红油这些。

因为炼制红油需要大量的油，加上家里的陶锅不太适合弄这个，麻辣味的凌星暂时搁置。

等到后面买了铁锅再弄，正好顺手把辣椒酱做出来。

萝卜洗干净切丝，或者切丁都可以。

凌星两种都做，然后手把手教沈归什么时候放料，又放多少的料。

昨天腌黄瓜用了两个大腌菜坛子，今天家里最后的两个大腌菜坛子也全部被用。

沈归腌菜腌的得心应手，最后封坛的时候，还有些意犹未尽。

他插着腰说：「明天得买新的腌菜坛子回来。」

地里还有不少的菜，确实需要买新的，还要腌制酸菜那些呢。

腌萝卜弄好之后，凌星回去数钱。

今天因为猪皮冻做的多，又加上凉皮，还有汤包的数量也比之前多做了一百多个，盈利自然是比刚开始要多的。

凌星抱着明显沉甸甸的钱匣子，仔细数后，也不由得震惊。

竟然有一千九百七十四文。

抛去昨天买原料的钱，还有固定的摊位，仓库费用，今天因为多卖了半个时辰，还是按着一个时辰收十文钱。

因此摊位费今天是二十文。

今日纯利润一千一百九十三文。

这是凌星第一次一天纯利上一两银子。

累是累了些，每天早上背着十多斤的东西，肩膀都不是自己的了。

沈回背的更多。

卖的时间拉长，东西多一些，确实能赚更多。

还是那句话，要是能再镇上有住的地方就好了。

那他早中晚都能有东西卖。

不过本金还不够，需要再攒攒。

接下来日子，凌星的每日利润都维持在一千一百文左右。

家里的腌菜也做了十大坛。

其中酱黄瓜已经可以拿出去售卖。

之前给谢青崖做的酱黄瓜他已经吃完了，还专程跑过来和凌星说很好吃，顺便给凌星带了豆浆和豆腐。

这次酱黄瓜做好，凌星依旧送了一些给谢青崖。

给家里也留一些后，剩下的大半坛子，凌星弄去镇上卖。

酱黄瓜加上陶制的酱菜坛子还是有一定重量的，沈回背的东西足够多，凌星也实在背不动，就由沈归背着。

这些天地里能卖的菜卖的七七八八，正好他带的菜重量少不少，能背上酱黄瓜。

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