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第495章 田埂上的对话（第2页）

老朱回过头，看见一个老汉站在他身后，肩上扛著一把锄头，腰间別著一个水葫芦，花白的头髮在晨风中微微飘动。

老汉约莫六十出头，脸上的皱纹像刀刻的一样深，但气色看著不错。

他穿著一件洗得发白的粗布短褐，脚上蹬著一双草鞋，裤腿卷到膝盖，露出两条结实的腿肚子。

老朱站起来，拍了拍手上的土，笑著说：“閒著没事，出来转转。老哥，这块地是你家的？”

老汉点了点头，把锄头从肩上放下来，拄在手里，上下打量了老朱一眼，问：“听口音，不像是本地人。”

“京城那边过来的。”

老朱按著早就想好的身份说：“姓朱，做点小买卖，带了几个伙计出来跑生意，路过你们这儿，看著这庄稼长得好，忍不住下来看看。”

老汉“哦”了一声，也没多问，走到田埂边蹲下来，从腰间解下水葫芦喝了一口。

老朱在他旁边蹲下，指著那片红薯地问：“老哥，这红薯，一亩能收多少斤？”

老汉伸出一个巴掌，翻了翻，又加了两根手指：“七千斤打底。”

老朱心里有数，嘴上却装作惊讶：“七千斤？这么多？”

老汉嘿嘿一笑，得意得很，掰著手指头算起来：“这还算少的呢。去年我种了一亩半，收了一万多斤。今年雨水足，估摸著能上八千。我家一共种了五亩红薯、三亩玉米、两亩土豆。玉米一亩能收一千五六百斤，土豆也差不多。你算算，光这几样，一年能打多少粮食？”

老朱在心里默默算了一笔帐，嘴里嘖嘖称奇：“这么多粮食，交完粮税还能剩多少？”

老汉的眼睛一下子亮了，抬手在空中重重地挥了一下，声音都拔高了几分：“粮税？今年朝廷下了詔书，粮税减免三成！三成啊老哥！以前一亩红薯交完税剩不下多少，今年减了三成，一亩地能多留好几石粮食。五亩就是好几十石！几十石粮食，够一家老小吃好几年的了！”

他越说越兴奋，唾沫星子都飞出来了：“咱种了一辈子地，从来没想过，有一天朝廷会少收咱的粮税。以前元人当政的时候，那税收到几十年以后去了，逼得多少人卖儿卖女。后来洪武爷坐了天下，税是少了些，可也没少太多。现在倒好，直接减了三成！咱爹要是还活著，听到这个消息，不知道得多高兴。”

老朱看著老汉那张满是皱纹的脸上绽放出的笑容，心里头像被什么东西狠狠撞了一下。

他当了那么多年皇帝，听过无数大臣的歌功颂德，听过无数百姓的山呼万岁。

可那些话，加起来也没有眼前这个老汉朴实的话来得重。

他深吸一口气，压下心头的翻涌，问：“粮食多了，吃得完吗？”

老汉哈哈大笑，笑声在空旷的田野上传出去老远：“吃不完，根本吃不完！”

他抬手指著远处山脚下那片村庄，豪气万丈地说：“老哥你看，那是我家，三进的院子，前年新盖的砖瓦房。”

老朱顺著他手指的方向望去，果然看见一座青砖灰瓦的院子，屋顶上还冒著裊裊炊烟。

老汉掰著手指头算起来：“红薯留下几石，一家人够吃的。再多出来的，拿去酿酒。我跟你说，红薯酿的酒，甜，后劲足，比米酒还香。去年我酿了几大缸，过年的时候请全村人喝，都说好！”

他的脸上洋溢著自豪的笑容，皱纹都舒展开了。

“玉米和土豆也能酿酒？”老朱问。

“能！太能了！”

老汉一拍大腿，兴奋得像个刚得了新玩具的孩子：“玉米酿的酒烈，三碗下去，神仙也站不稳。土豆酿的酒绵，入口柔，不上头。这三样粮食，不光能饱肚子，还能做出花样来呢！”

老汉往老朱这边凑了凑，压低声音，像是在分享什么天大的秘密：“玉米能磨成玉米面，蒸出来的饃饃金黄金黄的，又香又甜，比白面饃饃还好吃。”

“红薯能做成粉条，冬天燉肉，滑溜溜的，吸饱了肉汤，一口下去满嘴都是香味。”

“土豆更不得了，既能当菜又能当饭。切成丝，放点辣椒一炒，脆生生的，比什么都好吃。切成块，和肉一块儿燉，绵绵的，入口就化。要是磨成土豆粉，还能做粉皮、做凉粉。”

“我跟你说，就这土豆粉做的粉皮，拌上蒜泥、醋、辣椒油，那滋味，嘖嘖嘖……”

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