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端午节将近,便是去镇子上摆摆摊子也是好的。
有了这等主意后,叶溪下工前特意找了那个留着八字捋胡的管事,问了问这修枝下来的茶叶子。
管事的瞧他是个勤快手脚干净的,请来采茶的难免会偷偷装些茶叶在衣裳里带回家去,这些天庄子佃户帮佣没少逮着这些村里妇人做此行为,但这个眉清目秀好看的夫郎倒是没干过这勾当。
又念着他长的好,便语气柔和了些,跟叶溪道:“这些粗老叶子不值个什么价,便是送去茶坊里炒成碎茶叶沫子,卖十文左右的茶价,你若是想买些现成的叶子回去,那便等修了枝,两文钱一斤卖给你就是了。”
这个价格属实是便宜的,买回去一些自己炒制出来泡茶喝也是划算的,叶溪高兴的道了谢。
晚上回去跟自家相公说说这件事儿,指不定还能像冬瓜糖一样卖上些铜板呢。
这里是山秀村80
林将山自是什么都支持夫郎的,家里两个人,一半他顶着,另一半的天全是夫郎支起来的,种菜园子卖菜,绣帕子,叶溪做的这些活计,给家里添了好些钱,否则哪会那么快的买地买牛。
等着春茶采摘完了,叶溪便去找了管事的,花了五十文钱买了一麻袋的茶叶片。
这些老叶子横竖茶庄子拿来也是贱卖,还不如直接卖给了叶溪,还能收个喝酒钱。
回到家的时候,叶溪便将茶叶放在盆里仔仔细细清洗了,摊在竹匾子里晾晒干。
林将山出门前就说过今日会早些回来,等着他回来炒茶。
叶溪自是听他的,汉子疼爱自己,那便安心收着就是,莫要别别扭扭的,辜负了汉子的心意,也显得自己不够娇柔。
离端午节的这些天,这几天的羊奶叶溪是用桶收着的,缸子里灌满了山上融化出来的冰冷雪水,将羊奶桶浸在里面的。
叶溪将前日子里买的鸭蛋拿出来,买的是青皮鸭蛋,各个硕大,拿来腌咸鸭蛋里面指定能出油起沙呢。
洗净了鸭蛋的表皮,叶溪便烧了火,煮开了一锅水,放了两把山里自个儿晒的野花椒,又倒了半罐子盐进去,融化搅拌后,叶溪就将盐水盛起来放凉。
等着水凉的时候,叶溪便拿了帕子,将鸭蛋一个个擦干。
山里人腌制咸鸭蛋有两个方法,一个是用泥巴裹,在鸭蛋表面裹层泥巴里面也是能出油成咸鸭蛋的,二来就是叶溪的这种手法,爱用盐水料汁浸泡。
叶溪是爱用盐水腌制的,一来便利,二来也是干净,他不大喜欢外表有那层泥巴。
找了个陶坛子出来,叶溪将鸭蛋一个个放了进去,再将凉盐水倒满了坛子,淹没了鸭蛋。
最后便是倒上些白酒,密封好了坛盖,等着端午节吃就是了。
将装着鸭蛋的陶坛子放进灶房里,林将山也回来了。
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