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随着出餐铃响,几十名身穿旗袍的礼仪小姐鱼贯而出,端着白瓷小碗,走向了评委席的前五排。
镜头瞬间拉近,给这第一道成品来了一个特写。
不得不说,赵大同虽然长得粗犷,但这心思却极细。
并没有给多,每碗米饭只有拳头大小,上面整整齐齐码放着三块色泽红亮,方方正正的红烧肉。
那肉皮呈现出诱人的枣红色,颤颤巍巍的,特别诱人。
浓稠的深红色汤汁顺着肉块缓缓流淌,浸润了下面雪白的米饭。
最后撒上的那一小撮翠绿的小葱花,更是点睛之笔,瞬间拉高了食欲。
直播间的老铁们看到这特写,彻底的兜不住了!
“哇!这颜色绝了!这谁顶得住啊!”
“救命!我正在吃泡面,看到这个我想把泡面扔了!”
“三块肉!不多不少!正好解馋又不腻!赵大同太懂了!”
“看着那汤汁拌饭,我能干三大碗!”
前五十位评委早就饿得眼冒金星了。
饭刚一端到面前,那股肉香直接钻进鼻孔,很多人抄起勺子就是一口!
这赵大同,不愧是前八强的选手,红烧肉也算是他的绝活了,真是一绝!
牙齿轻轻一合,炖足了火候的五花肉瞬间在口中化开!
肥肉部分完全不腻,而是一种“duangduang”的胶质感,直接抿化在了舌尖;
瘦肉部分吸饱了汤汁,一丝丝纤维里都藏着浓郁的酱香。
其次,这米饭也很讲究,作为配角,赵大同却一点都没糊弄人,蒸得极好!
粒粒分明,软糯回甘。
米饭裹挟着红烧肉那咸甜适口的汤汁,在嘴里咀嚼,那是顶级享受!!
刚才还死气沉沉的评委席,瞬间响起了满足的叹息声。
“嗯!!好吃!”
“太香了!这肉绝了!”
一个饿坏了的小伙子,三口就把碗扒拉干净了,甚至还意犹未尽地舔了舔勺子上的酱汁,眼神里满是渴望:“还能再来一碗吗?”
吃完之后,进入打分环节。
大众评审面前的投票器亮起。
大屏幕上,赵大同的分数瞬间飙升!
【第一阶段得分】:45分50分!
全场哗然!
50个人里,竟然有45个人给出了满意的一票!
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