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第184章 普罗旺斯炖菜(第1页)

前面的三道菜都猜对的话,最后的一道菜就毫无悬念。

不过这道菜的摆盘,还是让林妙妙感到了惊喜。圆形烤盘里整齐地码满一圈圈的蔬菜,呈螺旋状摆开。

橙色、绿色、紫色、红色,都是形状相差无几的圆片,上方零星点缀鲜绿的罗勒叶片,底层是深红色的酱汁,色彩斑澜,香味浓郁。

“普罗旺斯炖菜?”林妙妙惊讶地扬眉。

陆骁探身过来,“是不是动画片《料理鼠王》里面的?”

林妙妙点了点头,“这是法国普罗旺斯地区的一道家常菜,就是把各种蔬菜炖在一起。在保留这道菜原味的基础上,电影专门请来了米其林三星主厨ThomasKeller设计菜式。”

如今面前呈现出的漂亮的规则摆盘,就是当年厨师重新设计过的效果,与电影中的画面完全一致。

旁边摆了一盘酥香的面包粒,林妙妙仔细一望,是贝果切成小方块再重新烤过的。

她先用面包粒蘸了酱汁品尝,浓稠的酱汁有番茄、洋葱、红甜椒的味道,再混入了香草。

这是各种蔬菜粒用橄榄油炒热以后,加水加香草熬煮,最后再用料理机打成细腻的红酱。

圆形蔬菜部分,绿色是西葫芦,紫色是茄子,红色是番茄,橙色是胡萝卜。

说是烩菜,但其实是烤制的,蔬菜圆片都被烤到发软,边角呈现金黄焦香,有黑胡椒的气息,沾上酱汁再吃,更是滋味浓郁。

林妙妙唇角轻扬,眼睛弯起,有掩饰不住的欣喜,“所以,这道菜是学长做的?”

宋衍从厨房走过来,端了一锅浓香粘稠的汤摆在正中,番茄土豆牛腩汤。

“好不容易做成的,终于体会到妙妙每日的不易。”

林妙妙望住他,想起刚才与三个人的亲吻,不知如何开口。

“这是我出生那年的红酒。”

宋衍上前给她倒了一杯红酒,颜色是醉人的宝石红,酒香浓郁。

“1996年,是波尔多地区的一个伟大年份,葡萄品质好,这是拉菲古堡上个世纪最后一次的满分年份。”

起身的瞬间,他在她耳边轻声细语,“那个奖励,我晚点给你。”

他侧眸望她,眉眼细长,勾起的眼尾流露出难得一见的风流韵味,竟有种无声的魅惑,丝丝渗透。

林妙妙被他看得面红耳赤,整颗心都加速跳动起来。

他的这句话显得林妙妙似乎很急一般,她想否认,但又觉得那样会对不起他。

最后,她只得握着酒杯,红着脸,轻声说道:“谢谢学长。”

晚餐的最后是刚刚蒸好的圣诞布丁蛋糕,倒扣在盘中,浇了燃烧的白兰地。

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