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351 第351章 孔府家酒5（第1页）

第三百五十章孔府家酒（5）

烈如火，味甘醇，欲成仙！

就连李系都没有料到，自己无意中发出的赞叹之词，后来变成了孔晟酿制的这种蒸馏烈酒的广为流传的广告词！

杜鸿渐也是饮罢与旁边众人眉飞色舞交头接耳，拍案称绝！也难怪他们表现过激，大概是因为这个年月的酒实在是太清淡了，骤然喝道浓烈如火的美酒，就像是喝了琼浆玉液一般的畅快与震撼！

“回味悠长，烈如火烧，如若琼浆！长安候，这等美酒，岂能独享，来来来，赶紧再满上，我等再浮一大白！”

孔晟微微一笑，挥挥手示意乌显乌解继续带人上酒，反正这一趟出来他带了整整五十葫芦蒸馏酒，足够这核心圈这十几个人饮了！至于外围那些普通士子，孔晟没有供应，他的蒸馏酒数量有限，出产有限，日后的定价也极其昂贵，本来走的就是高端路线，不卖给普通人的玩意儿，让李系这些人免费品尝不过是广告费的付出，日后是要从这些人手里收回成本的！

宁国公主与纪国公主眼见李系等人饮得畅快又连声称赞，心头痒痒，也想试试。孔晟犹豫了一下，还是示意乌显给两位公主每人倒上一小盏，然后又奉送了一葫芦。

但孔晟还真是小看了宁国公主与纪国公主这两位皇女。宁国公主饮罢一小盏，觉得不过瘾，竟然又自斟自饮了一盏，不多时，酒劲上来，她便面若桃花，媚眼如丝，醉态撩人。

“好酒！长安候，这酒名为何？”宁国公主眯缝着眼睛，投向孔晟的一丝眸光中晶晶亮。

孔晟一怔，旋即摇头道：“公主殿下，孔晟自酿此酒，还未起名。”

赵王李希在旁醉意朦胧地大声道：“孔晟，此酒为你自酿家酒，既然如此，那便称之为孔府家酒如何？”

孔晟愕然，心道这真算是冥冥中的巧合了。前世他曾经喝过孔子故里所出的一种名为孔府家酒的白酒，穿越至大唐，无意中自娱自乐弄出一种蒸馏烈酒来，本意是从长安权贵口袋里捞点钱出来，不成想却被李系一语成谶，误打误撞了！

“也好，承蒙赵王殿下赐名，此酒，就命名为孔府家酒！”孔晟朗声大笑起来。

……

宁国公主组织的曲江池文宴以在场权贵喝的酩酊大醉而归散场，第二天上午，登门向孔晟拜求孔府家酒的人就络绎不绝。

首先是赵王李希，其次是杜洪渐等朝臣。而随着文宴上有口皆碑口口相传的广告效应，长安候自酿孔府家酒堪比琼浆玉液的消息就不胫而走，越来越多的长安权贵闻风而来。

为了扩大孔府家酒的知名度，也是为了进一步打开长安城的上流社会市场，孔晟专门让乌显乌解兄弟俩带着一干仆从在府门口搭起了一个敞篷，免费供应孔府家酒，但每人仅限一小盏。

接连两天下来，孔府家酒的名声就震动全城，长安权贵纷至沓来趋之若鹜。

孔晟一看倒了火候，就一边加大自酿蒸馏烈酒的产量，一边让赵光然等人放出风去，长安侯府已经将此种美酒的配方转让给本城新成立的“孔府酒坊”，任何人想要买酒，对不起，免费供应的没了，请到酒坊购买。

以长安城当前居高不下的物价，普通酒500文一坛，大抵是因为战乱未定粮价还在上涨；孔晟为孔府家酒定价为500文一葫芦，价格之高堪为普通酒的几十倍。然而，一坛酒经过蒸馏，所出不过两葫芦，孔晟这般定价其实也不算离谱。

况且，孔晟深知物以稀为贵，要走高端路线，就不能低价供应。越是高价，趋之若鹜的权贵人就越多。这是必然的结果。

要知道，长安权贵最不缺的就是钱了。

同时，孔晟还严令酒坊限量供应，每日不超过100葫芦，这与每日所出的酒量相当。

谁都明白，这孔府酒坊其实就是孔晟府中人开设，幕后大老板正是长安候。但谁也不会去捅破这层窗户纸，长安权贵中，谁的府上没有经营的买卖？大权贵同时就是大商贾，早就是不争的事实了。

孔府酒坊卯时开业，不到一个时辰就关门打烊。排队买酒的权贵家奴排成长队，逶迤过半条街，在这附近也构成了一道独特的景观。

每日净赚五十贯钱，假以时日，这绝对是一个天文数字。赵光然看到了这其中的巨大商机，暗中建议孔晟加大提高产量，有必要将酒坊从府中转移到府外，加派人手与酿酒工匠。但被孔晟婉言谢绝。

孔晟心里清楚，蒸馏提纯的工艺并不复杂，一旦消息走漏出去，效仿的人会一夜之间遍地都是，失去了专利权和独家经营，他还怎么赚钱呢？

这样小打小闹就好，能赚足够的钱，也能守住机密。反正酿酒的酒坊就在他长安侯府的后院，守卫森严，而参与酿酒的都是皇帝赐给他的宫女，足不出户，泄密的可能性为零。

所以，尽管府中很多人都知道自家侯爷在酿酒，但至于这酒究竟是怎么酿制出来的，谁都莫名所以。

孔晟已经废弃了用三勒浆提纯的方法，而是改用自酿酒再蒸馏提纯的工艺。为了提高技术含量和形成独特的酒品风格，他尝试着采用前世印象中某酒厂二次发酵的新工艺，经试验，取得了成功。

第一次发酵，这跟大唐普通酿酒工艺基本雷同。但在第一次发酵的基础上再进行二次发酵，其实相当于是提高了酒精度数。

因为没有精密的仪器，所以具体的度数也没法测量。孔晟只是凭感觉判断，经二次发酵而成的酒的浆量大抵与前世的低度白酒相当，而再提纯蒸馏，酒精度数起码不会低于二锅头威士忌这些。

孔晟卖酒正酣，赚钱不亦乐乎，这给长安城权贵军民一种无形的错觉，长安候因为官场失意愤而酿酒卖酒，算是国朝鼎立以来的一大奇观了。

孔府家酒的名声一时无俩，就连宫中的皇帝都被惊动。

皇帝李亨端着一盏李辅国派人从宫外秘密购置回来的孔府家酒，让皇帝品尝。一开始皇帝对孔晟卖酒和所谓的“孔府家酒”不屑一顾，不以为然，觉得孔晟少年心性偶尔发作，胡闹不了几天就会收心。

但皇帝喝了一盏之后就再也放不下。他的酒量其实更小，一盏酒下去就有了五六成的醉意，借着酒意飘飘欲仙去了皇后张氏那里，与心爱的皇后一阵翻云覆雨，折腾了大半夜才消停。

皇帝意外的发现，这酒竟然还有增强他男子雄风的功效，喜出望外。

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