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第五百二十七章 与室友们的初次见面（第3页）

听到说是国宴中的菜，其余人也都好奇看过去。

刘文娟一脸骄傲的说道：“开水白菜听起来好像就是将水煮开，然后将白菜放进去煮熟，其实可没这么简单。”

“这道菜可是复杂得很，它需要将老母鸡、鸭子、排骨、猪腿骨、新鲜瘦肉、鸡脯肉为主要原来用来吊高汤。”

“然后用肉茸、鸡茸来扫汤，最后用纱布过滤。”

“白菜清洗干净后去筋，放入沸水中煮到断生，

捞起来放进凉白开漂凉。”

“然后再刀修整成形，放入汤碗中。”

“另取炒锅置旺火上，入清汤加味料烧沸，轻轻倒入菜心碗内，再上笼蒸烫即成。”

听她滔滔不绝的讲述，其余人也听得目瞪口呆。

林月好奇问道：“你怎么知道的这么清楚？”

刘文娟与有荣焉的说道：“我外公以前给我讲过，我外公可是厨子。”

“他以前就是凭借自己的厨具和厨艺，将我舅舅和妈妈养大成才的！”

随后她吐吐舌头，有些不好意思的说道。

“不过我外公的手艺糊弄糊弄外人还行，是比不上那些真正有名的川菜大厨的。”

林月继续好奇问道：“你们那是不是经常吃火锅？”

刘文娟点头。

“吃的是比较多啦。”

“而且我们那边确实吃辣比较多，不过你们都是考上华青的，应该也知道我们那边是盆地地形，又处于西南地区。”

“气候湿润，常年处于多湿的环境。”

“食用辣椒花椒能够有助于驱寒祛湿，所以也就渐渐养成的这样的饮食习惯。”

“我们从小就吃辣，所以也没觉得什么不对，哪天吃的清淡了，反而会觉得不习惯。”

其余人点头，对于那边的气候，都是正本事考进来的大学生，还是了解些的。

而且龙国地大物博，饮食习惯确实是有非常明显的地域特征的，大家都表示尊重与理解。

听她介绍完，剩下的那个姑娘大大方方的继续开始介绍

。

“我叫王丽红，是东北人，有啥事需要帮忙的，说一声就行，姐妹儿绝不含糊。”

听到这浓郁的东北腔，以及奔放的话风，林月忍不住“噗嗤”笑出声。

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