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“咦~~~”
四个女孩子的碗同时往回收了一截。
褚苗苗把碗抱在怀里,宁青橙往后靠了靠椅背,谢雨灵直接别过脸去,姜云露倒是没躲,但嘴角明显抽了一下。
看得出来,她们对猪脑的接受度远不如对红油锅。
“粤东还有天麻炖猪脑呢,吃个猪脑有什么可怕的。”
林墨将整个猪脑放入碗里。
这家店的猪脑都处理得很好,猪脑的腥臊味主要源自于上面的血丝与筋膜。
很多不正宗的火锅店都不会处理猪脑,直接买回来洗洗就给你上,吃着一股骚味。
处理好的猪脑在下锅前都是肉眼可以看得到好坏。
这家的猪脑白白净净,一看就是用了心的。
虽然林墨百毒不侵,但如果看到不卫生的,也会膈应。
不过这家店确实做得很好。
将猪脑夹开,准备蘸点湿碟的时候,一个碗从旁边递了过来。
林墨抬头看去,是褚苗苗。
刚才不是抱着碗躲得最快的那个吗?
褚苗苗眼睛盯着林墨碗里的猪脑,表情有点纠结,嘴唇抿了一下才开口,“我想试一下。”
很好,敢于尝试的勇士出现了。
就如同第一个吃榴莲的人一样勇敢。
林墨夹了一小块到褚苗苗碗里。
然后褚苗苗小心翼翼地在那一小块叨出更小的一块,蘸了蘸干碟,送入口中。
抿了一下。
又抿了一下。
“嗯?”
她睁开眼。
“嗯!”
猪脑的口感绵滑,没有一点腥味,经过红油煮过之后,香味很足,干碟的芝麻花生又给了一层香。
下一秒她把碗里剩下的猪脑全部扒进嘴里。
咀嚼片刻,她的眼睛亮了,看着林墨,碗又伸了过来。
“我还要!”
林墨看看自己碗里还剩大半个猪脑,想了想,这种情况确实不好说不给。
就把猪脑的一半分给了褚苗苗。
姜云露在旁边看了几秒。
她刚才还咦得挺大声的。
然后她也把碗递了过来,“给我也来点。”
理直气壮,一点不觉得打脸。
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