精校书屋

手机浏览器扫描二维码访问

第86章 开工大吉（第1页）

鞭炮一响，作坊登场。

正月初八，开工大吉。

顾宁的店和孙千千的店已经提前把卫生打扫好了，只能开业。

村里的作坊也打扫消毒完毕。

顾宁特意早上起来蒸了红糖发糕，吃发糕，预示着发发发，来年的生意一定红红火火。

要制作红糖发糕，需要先准备好面粉、红糖、鸡蛋、酵母块和温水。

顾宁将红糖溶解在温水中，搅拌均匀，让红糖完全溶解。

然后，在红糖水中加入酵母，搅拌均匀，让酵母充分溶解。

接下来，将鸡蛋打散，加入红糖水中，搅拌均匀，让鸡蛋和红糖充分混合。

将面粉倒入面盆里，然后慢慢地加入红糖酵母水，搅拌均匀，直到面糊变得顺滑细腻。

面糊的浓稠度应该适中，不要太稀也不要太稠。

如果面糊太稀，可以适量地加入面粉，如果面糊太稠，可以适量地加入温水。

但是一定要把握好度，因为顾宁第一次尝试和面的时候，水多了放面，面多了放水，最后和了一个巨大的面团。

是现在顾宁想起来都还会觉得好笑的程度。

将搅拌好的面糊放在温暖的地方发酵，直到面糊体积变大，表面出现小气泡。

发酵的时间根据环境温度和酵母的用量而定，一般需要两小时左右。

发酵好的面糊会变得更加松软，有一股淡淡的酒香。

将发酵好的面糊倒入蒸锅中，用大火蒸半个小时左右，直到面糊熟透。

蒸的时间根据面糊的大小和蒸锅的火力而定，蒸好的红糖发糕会变得松软可口，表面光滑。

咬一口松软甜糯，香喷喷的。

刚蒸出来的发糕还冒着热气，用来当早饭最好不过。

吃了发糕，顾宁要去作坊盯一下，今天第一天别出什么差错了。

诸天从恶魔高校世界开始签到  名柯同人之当琴酒有了幼驯染  四合院：我有灵泉空间和小酒馆  真千金被弃后，捡了个大佬夫君  娇气炮灰，被恋爱脑病娇觊觎了  玄幻：修仙不如放贷  纠缠二十年，你还想往哪儿跑  棉花爱人  逆天萌宝，替妈咪拿下总裁老爸  穿越异界，我用一把长枪吊打四方  火影之最强仙人  穿越锦绣前程万里路  田园厨妃逆袭记  失忆后，大佬她被娇养了  农门福女团宠日常  宝可梦：神明勿扰  无限穿书系统  我的伯爵老父亲  精灵之我和坂木各自掌控一个地区  寒王煞妃