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多水的菜,先放油,像青菜、茄子等,青瓜这种含水多的先把水炒干一点再放油,这样炒的菜才好
吃。你看看,等油差不多滚了候再放菜,不然菜里面会有一股生油味,然后再翻炒,记着不要炒糊
了。”
她炒了会道:“像茄子这样喜欢吸油的菜,油就放多点。”待茄子炒的差不多,她边放盐边道
:“最后起锅的时候放盐,盐要最后放。”放了适量的盐,接了一点点水,向滚烫的锅里一洒,继
续翻炒几下后关火上碗。
候希娴继续教我怎么做切苦瓜、怎么炒,接着教我炒了个菜心炒肉,候希娴炒了三个家常菜,
我齐齐端上桌,苦瓜炒肉、素炒茄子、菜心炒肉,烹饪得鲜美精致,色香俱全。
闻着馋人的菜香,我不停咽口水,盛了两碗饭,坐在桌边和候希娴一起吃饭。她饭量不多只吃
了两小碗,我年少胃口好连吃了四满碗饭。
候希娴在我桌边放了张纸巾,双手支颐,目不转睛地看着我,说道:“到底是长身体的时候,
吃这么多,我以前读初中的时候最多能吃三碗,还是男生厉害,你中午吃饭不要吃太饱,太饱了伤
胃。”
我拿过纸巾,擦干嘴上的油泽,收拾着碗筷说道:“这个我懂,早吃好、中吃饱、晚吃少,我
吃饭很规律的。”
我将碗筷拿到厨房,候希娴一路跟着我站在厨房门口,我问道:“洗洁精放哪里的。”
候希娴指着洗池下的橱柜道:“在里面。”她抱着双手站在门口看着我清洗碗筷,明净的眼里
透漏出欢喜的光芒,见我洗干净碗筷放好,又收拾好厨房卫生,这才惬意的离开,接了杯水放在课
桌上,打开电视机,随意按了个电视台看着广告。
见我出来,候希娴指着桌上的水,说道:“喝杯水,中午休息下,没必要一直学,要劳逸结合
放松一下。”
我拿着杯子坐到候希娴身边,这时我早已不像以前那样怕她,经过这段时间相处,我发现她虽
在学校及其严肃,但只要一出学校,她似变了个人,对我和谢三曲像是位大姐姐,有时更像妈妈一
般慈爱温柔。
心中感激,是以我特别希望她找到一位优秀的男朋友能照顾她,忍不住问道:“候老师,你真
不想找个男朋友?我感觉以你的条件随便找。”
候希娴摆手道:“现在没想法,我只想搞钱,反正我又不会生病?”
我奇道:“是人都会生病?难道你百毒不侵?”她会武功,或许真像武侠小说里说得那般神奇。
候希娴白了我一眼,把遥控器丢到我腿间,道:“我去配药,你自己随便学,等会我教你练练
内功。”
我大喜,想跟着她去看看怎么配药的,但候老师总是不许,将我关在门外,呵斥我去学习。
候希娴手里拿了奇怪的瓶瓶罐罐,从房里进进出出,一直忙到傍晚,最后她提了一坛奇红的饮
料出来,放到茶几上,取了两杯,叫道:“过来喝,哎呀,终于酿好了。”
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