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第223章 做档美食节目可好(第2页)

不说不会做,只是手艺太差,动不动还来个别出心裁。

什么土豆烧黄瓜咯,什么清蒸小白菜咯。

做菜手艺不咋着,脑洞却大。

“反正我是不爱吃这些!”宋菲菲端起碗,赌气道:“今天是给你俩面子,哼!”

安然从厨房忙了出来,坐在桌上道:“你先吃,要不合胃口,我给你叫外卖!”

“嘿嘿,这还差不多!”

宋菲菲这才眉花眼笑的拿起筷子,夹了一小块豆腐放进嘴里。

刚放进嘴里就发出“唔”的一声……

李欣颖得意道:“怎么样?是不是特好吃!”

宋菲菲吸溜了老半天才苦着脸道:“味还没尝出来,好烫……”

安然道:“你知道麻婆豆腐的精华是什么?”

“是什么?”

两人一起问道。

安然指着盘子红艳艳的豆腐道:“不是麻也不是辣,而是烫!”

“出锅的时候放淀粉一是为了让豆腐更鲜嫩,二是锁住里面的热量,温度越高的麻婆豆腐吃起来越过瘾,不信你在试试!”

宋菲菲有点将信将疑,刚才那筷子她没防备,一口吃下去,烫的不行。

这次有了防备,夹起豆腐等到温度合适才放进嘴里。

还是烫,但是可以忍受的温度,接着是辣味在口腔里蔓延开来,最后才是在舌头上爆开的麻!

麻辣味在口腔里混合着豆腐特有的滑嫩口感,结合在一起,居然美妙无比。

辣味释放的热量,让宋菲菲口腔产生烧灼感,神经里居然涌起兴奋的感觉。

“好吃!”

宋菲菲就给了俩字,继续开动。

李欣颖一看,你不是说不爱吃家常菜的吗?

鄙视你!

李欣颖端起饭碗,很淑女的夹了一筷子醋溜白菜。

醋的香味在嘴里蔓延出来,但又只是微酸,完全不影响白菜的清甜口感。

这才是真正的家常菜啊!

比起酒店大厨的饭菜,也许少了很多花样,但显得更实在,更有记忆感。

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