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&ldo;年前肯定分一回麦子,年夜饭的饺子还是有的。&rdo;丁国栋赶紧说道,&ldo;你们不用担心的。&rdo;
已经拿回来了,还能怎么办?等过年回家,他们在提回去。
&ldo;晚上咱们吃什么?&rdo;丁国栋问道。
&ldo;你新拿来的小米,咱们熬粥。&rdo;丁海杏看着他说道。
&ldo;杏儿腌的酸菜,咱们做酸菜鲈鱼。&rdo;战常胜提溜起池子里的大鱼,好家伙可真够大的,起码有五六斤重,&ldo;这是你姐昨儿钓上来的,养了一晚上。&rdo;
&ldo;做酸菜鱼太糟蹋了吧!新鲜的海鲜,哪怕只用盐调味,也会鲜味十足。用太多的调味料,反而会掩盖新鲜海鱼特有的鲜味。&rdo;丁国栋迟疑了下说道。
第312章鼓励
丁海杏知道酸菜鱼一般都用新鲜淡水鱼,如墨鱼,泥腥味大,鲜味不足,需要在烹饪的过程中,巧用调味料,才会烹出好味道。
&ldo;不是清蒸就是清炖早就吃腻了,咱们也换换口味。&rdo;战常胜笑了笑道,&ldo;大舅子也尝尝我的手艺。&rdo;
丁国栋卷起袖子道,&ldo;我能干什么?&rdo;
丁海杏看出来了,他哥那就是闲不住,干脆说道,&ldo;你拿着剪刀,去客厅剪些蒜苗过来。&rdo;
丁海杏直接拉着他去了客厅靠在窗户下,长的非常齐整的蒜苗,为萧瑟的冬季增添了一抹鲜亮的绿色。
丁国栋蹲在盒子前,眼睛闪闪发亮道,&ldo;这大冬天也能长出来。&rdo;
&ldo;事实摆在眼前不是吗?&rdo;丁海杏看着他道,&ldo;只要有合适的水、温度、土壤,种子就能发芽。&rdo;
&ldo;这蒜苗长的真好。&rdo;丁国栋长满老茧的手颤巍巍地轻轻地抚摸着绿绿的蒜苗。
&ldo;就是太少了,只能做配菜。&rdo;丁海杏略微遗憾道,拍拍他的肩头道,&ldo;快点儿剪几棵,做配菜。&rdo;
丁国栋麻溜地剪了五棵长的最粗的蒜苗,择好后,放在了厨房,&ldo;接下来干什么?&rdo;
丁海杏看着闲不住的他道,&ldo;大哥跟我去食堂打馒头去,顺便也参观一下。&rdo;
&ldo;对,跟杏儿转转去。&rdo;战常胜悠悠然笑道,&ldo;小米粥我看着呢!到时候端锅。&rdo;
丁海杏拿上饭票和装馒头的布袋子和丁国栋就出了家门,带着丁国栋在校园里转了圈,才去了食堂。
买完馒头走在回家的路上,丁海杏看着他笑道,&ldo;馋不馋啊?&rdo;
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