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分好了肉的第二天就开始煮肉,蒸馒头、炸丸子,好像把这一年不曾吃过的肉与油都卯足劲用在这年夜饭上了。
过了一个最为充足的年,仿佛把前两年不曾吃到的,都集中在了这一顿饭上了。
丁海杏把猪下水,整出了熘肝尖,溜肥肠、炒腰花……将她乎熟的猪肚,酱猪肚和猪肘子肉切盘,最后上来的是吹皮可破般的血肠。
丁妈出手自己烤的猪皮冻,吃的口感柔韧劲道,自家速冻的绿色野菜,开水沸煮后,凉调后口感特鲜美,自家晾晒的榛蘑和松树伞蘑菇,将养的小笨鸡杀了炖蘑菇、秋季晾晒的干豆角,高汤炖干豆角、瘦肉炒酸菜。
丁海杏看着整整摆满炕桌的饭菜,如猫儿般琉璃似的双眸看着丁爸道,&ldo;爸,您不会不让我们女人不上桌吧!&rdo;
&ldo;你这丫头,没看见我让你哥弄了两个炕桌。&rdo;丁爸嗔怪地看着她道。
菜太多了所以两个炕桌合成了一个,摆在了丁爸、丁妈的床上。
&ldo;这还差不多。&rdo;丁海杏噘着嘴眉眼含笑地说道,&ldo;值得表扬。&rdo;
&ldo;那是!&rdo;丁爸瞥了她一眼道,&ldo;咱虽然是比芝麻还小的生产队长,怎么说也是组织的人,听党的话,妇女能顶半边天,我很尊重妇女的。解放后咱家可没有女人不上桌的习惯。&rdo;
&ldo;呵呵……&rdo;大家闻言笑了起来。
战常胜打开拿来的茅台酒,半起身为丁爸满上,丁明悦举着杯子道,&ldo;大过年的,给我也来一杯。&rdo;
&ldo;好!&rdo;战常胜也为她斟满了,抬眼看着在坐的人道,&ldo;还有谁要。&rdo;
&ldo;我也要。&rdo;丁国栋出声道,伸手道,&ldo;我自己来。&rdo;接过他手中的茅台酒。
&ldo;还有我。&rdo;丁国良看着酒眼馋道。
&ldo;我也要,我也要。&rdo;应解放眼巴巴地瞅着酒瓶道。
&ldo;小孩子家家的喝什么酒。&rdo;丁爸脸色不悦道,你们这么一分,我还能喝多少。
丁国栋他们三个不知所措的你看我,我看你的。
&ldo;都长大了,是大男人了,是该知道酒的滋味儿了。&rdo;丁妈非常支持道,就这样一分,老头子才不能喝醉了。
&ldo;国栋,倒酒。&rdo;丁妈指指酒杯道。
丁国栋眼神瞟向丁爸,丁爸看看丁妈,点了点道,&ldo;倒酒。&rdo;
&ldo;哎!&rdo;丁国栋高兴地应道,一一给兄弟们满上。
&ldo;你们别倒太满了,溢出来就浪费了。&rdo;丁爸紧张兮兮地说道。
其实大家都知道丁爸的小心思,丁国栋倒完酒,笑着说道,&ldo;爸还剩不少,够您喝了。&rdo;
&ldo;爸,我这一杯就够了。&rdo;战常胜也凑上来道。
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