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回到秦峰家里,几人便坐在一起开始商量价钱。
秦峰没有藏私,起初,他准备给夏秋池供的货是什么价钱,就给徐欣是什么价钱,不能因为徐欣的省城来的,就特意给她较高的收购价,没有这个必要!
但是,来之前,夏秋池特意跟秦峰通过电话,表示今年的收购价格要变一下,以往是按照蜜果每斤三十五元的价格收购来的,泥鳅是每斤六十元,鸡蛋是一枚十元,嘎鱼和丁桂鱼是每斤一百元。
不过,今年秦峰家的果园产量提上去了,种类也更加丰富,质量和口味也进行了升级,夏秋池便提议涨价,正好趁着徐欣来收购的契机,以后想要涨价就困难了!
原本秦峰是不打算这样做的,可是,一想到要开发度假村,处处都是钱,而且,就算提高一些收购价,对徐欣来说也不算什么,省城的消费能力可要比县城高多了,秦峰便也就同意了下来!
“徐姐姐,这样,我这里所有的蔬菜和水果,不管什么品种,都按照每斤50元的价格卖给你,不管是泥鳅、丁桂鱼还是嘎鱼,这些鱼类每斤一百元,黄金鸡蛋一枚十元,土鸡每只500元,你看怎么样?”
对此,徐欣表示没问题,她可是亲自品尝过这些食材的美味的,虽然照比普通食材收购的价格贵多了,但她做的就是精品,做的就是专业化销售!
关于运输的问题,秦峰表示,跟拉图酒店一样,神仙居也是需要自派车辆过来拉货的,不过,秦峰这边会负责将所有农产品打包好,徐欣这边只出车和对接人员即可!
对此,徐欣也表示没问题。
徐欣之所以答应的如此爽快,当然,她也有一个隐晦的想法,那就是夏秋池都可以这么成功,她凭什么不能?
按照徐欣报的数量,菜地和果园里的水果和蔬菜种类将近十种,光是采购这些,货款就将近三百万了,虽然看起来并不多,照比拉图酒店的采购量差了不少,但秦峰相信,这东西只要在省城一上市,肯定会引起连锁反应!
下次,等徐欣再次采购的时候,翻倍是最起码的!
为了表示合作的诚意,徐欣直接当场给秦峰转过来一百万的订金,款项到账的那一刻,秦峰笑的很开心!
足以说明,他已经成功打开了清水系列农副产品销往省城的第一条路!
临走之前,秦峰特意交代大虎和红毛,将他果园里和菜地里,所有成熟的农副产品,一样采摘五斤送给徐欣。
毕竟,等着大规模上市,还需要几天的时间,这些东西足够徐欣回去尝尝鲜了,至于夏秋池,秦峰倒是没管,她想要吃随时都可以过来,而且,她们离的也更近。
......
回到省城的徐欣,马不停蹄的将这些清水系列的农副产品拿到了专业检测机构进行化验,她倒是要看看,这瓜果蔬菜到底有何特别之处!
一化验,不得了!
根据化验报告显示,这些蔬菜和瓜果,没有施加任何农药和化肥,都是纯天然的绿色食品,而且,蔬菜和水果中蕴含的各种微元素含量,均比市场上其他蔬菜高出30-50倍!
也就是说,这些瓜果蔬菜的营养价值非常高,老人孩子都能吃,味道如此之好,甚至可以治疗病人的厌食症!
就连夏秋池都没有想到将这些瓜果蔬菜拿去化验,徐欣却做到了!
当徐欣将这份检验报告发给秦峰和夏秋池的时候,二人别提有多高兴了,经过专业机构检测出来的结果,肯定不会骗人,这样一来,他们也可以放心的进行推广了!
省城和县城的消费水平不一样,自然,同样的食材运到省城的神仙居,卖出来的价格要更贵一些,徐欣是个商人,而且是个精明的商人,她已经计划好利用这些食材打一场漂亮的翻身仗!
店内要进行重磅升级,保持原有装修风格不变,取消所有海鲜系列产品,既然现在自助餐海鲜很受大众欢迎,那她就不准备在海鲜餐饮插手了!
要做就要做独一无二,秦峰答应徐欣,起码在今年,他只会在省城独家供应神仙居一家餐饮品牌,如果徐欣能将清水系列农副产品打造成品牌效应,明年或者未来,也可以考虑签署长期独家供货协议!
徐欣非常清楚,这是秦峰给她的一次考验,也是一次机遇,参观过拉图酒店和柳韵大酒店的盛况之后,她早已按捺不住内心的激动了!
这还只是在柳县这个县城,这要是将菜品复刻进省城,不知道会引起多大的轰动呢,网上已经有不少人发牢骚,说柳县出了两个现象级的餐厅,不预约不行,不排队不行,不限量不行,人均消费300-500元的价位,仍然一位难求!
有网友将在拉图酒店品尝到的美味菜品发到网上,酱炖丁桂鱼、酱炖嘎鱼、黄金鸡蛋糕、水煮黄金鸡蛋、清炒菜心、本地炖鸡、水果拼盘,每一道菜品看起来都是平平无奇,可是,却收获了无数点赞和好评!
但与此同时,拉图酒店菜品昂贵的价格,也让这家酒店毁誉参半,追捧的人认为这是物有所值,一些没品尝过这种菜品的人,却说这东西简直是暴利!
一盘简简单单的炒青菜,竟然要比一条烤羊腿还贵,这不是赤裸裸的宰客行为吗?
但夏秋池从来不理会这些人的差评,因为她非常清楚,这些恶意评论,有的是来自消费者,有的是来自同行!
到底值不值,从酒店排队的盛况就可以看得出来,难不成,来这里吃高价菜的顾客都是傻子不成?
当然,拉图酒店的运营也并非是顺风顺水的,关于价格,就有不止一次的相关部门过来检查,但工作人员也表示无能为力,标价是酒店自发行为,愿不愿意花这个钱去吃这顿饭,是消费者的事,酒店正常纳税申报,根本不犯毛病!
不死心的同行继续举办酒店其他问题,比如卫生问题,食材来源问题,无一例外,每一次举报都会有工作人员受理,但查来查去也没有发现问题!
在餐饮行业摸爬滚打十多年,夏秋池的经验十分老道,她早就料到会有这么一天,毕竟,拉图酒店推出的清水系列农副产品,价格实在太贵,肯定会饱受争议!
所以,做好酒店管理的基础工作,防止被有心之人钻了空子,这是非常有必要的!
这些经验,夏秋池毫不吝啬的分享给了徐欣,对此,徐欣表示感谢,是啊,如果神仙居也像拉图酒店火爆起来,那肯定会遭到有心之人的觊觎,做好卫生管理和源头把控,还是非常有必要的!
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