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然后开始有有样学样。
当第一口混着蛋汁的炒饭被送入口中的时候,
他们震惊地瞪大了眼睛!
是的,菠萝叉烧滑蛋饭,关春玲也做出了修改。
改为外国人都喜爱的酸甜风味。
炒饭的油,也改为了黄油。
米饭里除了菠萝粒、叉烧粒之外,她还放了点儿五彩葡萄干。
所以当顾客们吃下第一口炒饭的时候,先吃到了浓郁的蛋香,然后是菠萝粒的酸甜水嫩,叉烧粒的酱浓甜美,以及葡萄干的酸甜弹牙……
蛋液也为口感干爽的米饭带来了汤汁混合的作用,丰富了口感。
本应在这道菜里承担起主角重任的米饭,反而是最最淡无而味的,可米饭做为碳水化合物,又在这道美食里充分把控着灵魂控场的作用。
每一口炒饭,都让顾客们舍不得下咽,又根本停不下来!
不知不觉,这一盘子炒饭就全吃完了!
大家都有点儿意犹未尽。
就这样,顾客们一道菜、一道菜的吃完,
关月旖和张建新、唐悦就一道菜一道菜的继续上。
虽然每一道菜的份量不算太多,但除头盘之外,几乎每一轮的主菜全都是主食搭配肉、蔬菜、饮料这样的组合。
吃到最后,顾客们的进餐速度明显慢了下来。
一看就是吃饱了。
最后上小甜品的时候,顾客们又被惊呆了。
甜品有三样:
一块蜂蜜烤枣泥蛋糕,
焦糖布丁,
和桂圆红茶。
昨天关春玲在试做蜂蜜烤枣泥蛋糕的时候,就把小月月给香迷糊了。
考虑到外国顾客嗜甜,关春玲今天做的时候多放了些糖。
这三种甜品呢,
蜂蜜烤枣泥蛋糕是比较硬的,最甜;
焦糖布丁是软的,中甜;
桂圆红茶只用了点红糖提味,微甜。
顾客们喝到最后一杯香浓微甜的桂圆红茶时,满足地发出叹喟的声音。
陈老板见客户们吃得开心,高兴得见牙不见眼,
陈太太也委婉地提醒顾客们,说必须要出发去香港,否则会耽误到晚上的演出。
顾客们依依不舍地准备离开。
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