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离开前,陈老板拿出相机为关春玲和这些顾客拍了合影。
虽说这些客人只来了两个多小时,但大家要么担心做的饭菜做得不够好吃,要么担心自己的服务不到位……注意力高度集中,都累了。
所以顾客们离开以后,大家全都齐齐叹了一口气,开始收拾残局。
先前客人在的时候,关春玲站在一旁,听女儿转述着顾客们对食物的评论。
知道顾客对她的饭菜评价比较高,她也就放心了。
这会儿关春玲就在跟七嫂复盘。
七嫂,是关春玲临时雇回来的六个村里妇女里的一个。
七嫂做事很麻利,态度也很好,
关春玲有个什么事儿,都愿意找七嫂帮忙。
如今关春玲的私房菜终于开张了,估计以后也会慢慢迎来稳定的客源,
她也不能总是依赖丈夫孩子,毕竟大家都有自己想做的事。
于是关春玲做出了决定:
首先,正儿八经的服务员是肯定要培训出来的,以后她也不能总是请临时工啊!所以先从七嫂开始培训吧,等到私房菜餐厅有了稳定的客源,她就可以给七嫂开出固定工资了。
其次,她还要学习英文!
虽说这可能很难很难……
但她都已经拿到工商管理专业的大专学历了!
这证明她关春玲的学习能力不弱,应该可以胜任。
何况家里还有两个会英语的人,随时可以辅导她、陪她练练口语。
关春玲在心里默默复盘时,
家里人在忙着分吃的。
因为今天烹饪出来的食物其实不少,
足够一大家子吃了。
等到关春玲那边忙完,七嫂她们也回去了,小月月赶紧去把关春玲拉了过来,“妈妈妈妈快过来吃饭了!”
关春玲笑眯眯地牵着小女儿,对大家说道:“来了来了……今天辛苦大家啦!”
大家嘻嘻哈哈地说不辛苦。
宋小红在一旁感叹,“一天就能挣八百块钱啊,这钱也太好赚了!”
六奶奶表示不同意,“折腾了整整三天呢,那么多人就为了做这一桌生意,还试菜,买了不知多少东西回来!依我看啊,我们春玲还是亏了。”
唐秀芳道:“话也不能这么说,咱们毕竟是刚开始,很多事情不熟嘛。而且这一次啊,春玲是因为要做一部分的西餐,没把握才需要试菜的。以后熟练了就不需要试菜了……”
顿了一顿,唐秀芳又道:“我倒是觉得,这私房菜馆定价贵、也有贵的好处!”
“至少不必像上下九那边的铺子一样……”
“你们是不知道,走低价路线的下场啊,就是最后大家一起拼到倒闭!”
说着,唐秀芳讲起了邱叔的事例。
邱叔是上下九铺子的合作者,已经跟关春玲合作三四年了。
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